主料
輔料
具體步驟
1.西蘭花一個
2.青菜適量
3.氽水
4.氽水
5.瀝水待用
6.瀝水待用,
7.取鍋不用開火,借鍋用用,將氽好水的西蘭花和青菜倒進鍋炒勻。
8.加鹽,雞精,蠔油,調味鮮合勻。
9.備辣椒油。
10.裝碗中,淋上辣椒油即成。
烹飪技巧
西蘭花氽水焯熟