![家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單]( "家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬齒莧 ：
500 輔料
生抽 ：
1小勺鹽 ：
3蒜 ：
5個 醋 ：
1小勺香油 ：
1大勺 具體步驟
![家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.馬齒莧摘乾淨，然後用清水洗乾淨
![家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內燒開水，水燒開後，將洗乾淨的馬齒莧放入鍋中，用筷子翻動幾下，同時關火。馬齒莧在開水中泡2分鐘左右撈出瀝乾水份
![家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜剁碎裝碗中，加入香油、鹽、醋、生抽調成涼拌汁
![家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將馬齒莧放調好的調味汁中
![家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常版涼拌馬齒莧怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用筷子拌均勻裝盤
烹飪技巧
1、開水泡的時候不宜過久，要不影響外觀和口味2、涼拌汁中加少許辣椒油，味道更香
千里飄香谷
