美味的韓式辣蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩個 白蘿蔔

2.去皮，其實正宗的做法不去皮，我嫌棄有點不衛生，所以去了

3.洗乾淨

4.切成小塊

5.放入無油無水的盆裡

6.加鹽

7.加糖

8.攪拌，殺水

9.醃漬5個小時去掉澀水，將蘿蔔沖洗一下，擠乾淨水分。

10.取出泡菜醬

11.擠乾淨水分的白蘿蔔和醃料均勻翻拌

12.攪拌均勻

13.放到樂扣盒子裡，置於冰箱保鮮存放一天就可吃了，如果有時間就要拿出來翻拌一下，讓其入味均勻喲！

14.可以食用的辣蘿蔔

烹飪技巧

黃黃的小囉嗦：一、加工蘿蔔泡菜的時候，盆子或者器具最好是乾淨無油的！這個很重要哦。二、蘿蔔加鹽和糖後，要多次攪拌，控乾淨澀水，這樣能避免蘿蔔有股惡氣味。三、加拌料後蘿蔔，要多攪拌幾次，讓蘿蔔更好的入味！