煙臺的水晶櫻桃什麼時候成熟

五月份下旬。煙臺水晶櫻桃是當地特產，顏色鮮豔誘人、晶瑩剔透、香味濃郁，被稱作是果中珍品，營養價值豐富，吃起來水分充足、酸甜可口。挑選櫻桃需要注意一下幾點：

1、看顏色。選擇顏色深紅或者偏暗紅色的櫻桃比較甜，暗紅色的櫻桃吃起來最甜，鮮紅則有些酸；

2、看櫻桃外皮。選擇比較硬一些的櫻桃，蟲子不容易鑽進去；

3、櫻桃品種的不同，大小、甜度也不同。果梗位置，果蒂部位越凹吃起來越甜。果梗要選擇綠色的，發黑的果梗則說明櫻桃不新鮮，不要選購；

4、選擇表皮有光澤、無褶皺的櫻桃，櫻桃表面有褶皺則說明脫水、變質。