關於炒四絲的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常在飯店吃飯準備點餐時，看到像炒三絲、地三鮮等令人好奇的菜名，抱著滿滿的期待等上菜，然後就頓然領悟原來名字是這樣...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炒四絲作為既簡單既快捷的家常炒菜，是中國式家庭必備的家常菜。不僅外表清淡可口，菜的味道鮮美獨特，是素食者不錯的選擇...

食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）水髮香菇（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四絲的做法步驟1、雞蛋打散，萵筍香菇胡蘿蔔切絲。2、雞蛋打散，萵筍香菇胡蘿蔔切絲。3、雞蛋下...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：半個木耳：3大朵青椒：1個豬肉：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.把胡蘿蔔、木耳、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒四絲是哪四絲呢？先賣個關子吧。我覺得你們都會吃過的，主要呢是胡蘿蔔絲、土豆絲、芋頭絲和香菇絲哦，這道菜弄出來的東...

食材明細主料榨菜（適量）土豆（適量）豬肉（適量）青椒（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒四絲的做法步驟1、準備好的材料。2、土豆豬肉榨菜青椒切絲。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個青椒：2個紫洋蔥：1/4海帶：適量輔料麻油：按個人口味新增鹽：適量雞精：按個人口味新增涼拌醋：適量鮮醬油：適量老乾媽：按個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：一根豆乾：3片胡蘿蔔：一小根韭菜：一小把輔料幹辣椒：3個鹽：適量雞精：適量花生油：適量具體步驟1.基本食材集體照。2.苦瓜去...

食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）耗油（適量）美極鮮（適量）生粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒四絲的做法步驟1、原料。2、調汁（耗油...

食材明細主料四季豆（165克）榨菜絲（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲炒四季豆的做法步驟1、食材：四季豆（已折段清洗）、榨菜絲。2、將四季豆下入沸水中焯開4—...

“今天就跟大家分享我家最愛吃的一種炒麵--“四季豆肉絲炒麵”，怎樣炒麵不碎不粘鍋呢？那就是炒之前先使麵條一一分開。今天我選用武漢的熱乾麵，是熟的，這麵條已經分開了；如果選用的新鮮麵條...

“涼薯好幾年沒吃了，兒時的味道。記得在很小的時候，我家裡還種許多的涼薯。”食材明細主料肉絲（100克）涼薯（一個）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）蒜薹（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）蔥（適量）澱粉（適量）姜（...

“四季豆無論單獨清炒，還是和肉同燉，都很符合人大家口味，也是我很喜歡吃的一道菜，爽口夠辣，做法簡單。”食材明細主料四季豆（500克）姜蒜（適量）紅尖椒（適量）生抽（1大勺）鹽（1小勺）雞精（少許）微辣（口味）炒（工...

“四絲有：肉絲、胡蘿蔔絲、白菜絲、洋蔥絲，它們即有色澤的搭配，又有葷素搭配。所以“四絲炒麵”是一道看似簡單，但營養均衡的美味主食。”食材明細主料麵餅（200克）豬肉（100克）白菜（100克）胡蘿蔔（1...

食材明細主料海帶絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（半根）千張（半張）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒四絲的做法步驟1、原料：胡蘿蔔切絲、海帶切絲、千張切絲過熱鹽...

“簡單小炒，清爽可口。”食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒四季豆絲的做法步驟1、四季豆摘去老筋用鹽水泡10分鐘。2、電煮鍋裡...

“無意中吃過一次四季豆絲炒肉，一直念念不忘。四季豆，在江浙一帶叫做清明豆，在中國北方叫豆角，在南方叫做四季豆等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很...

“四季豆，清新脆爽，非常好吃，但是四季豆如果沒有炒熟，很容易中毒，將四季豆切成絲再炒容易熟。”食材明細主料四季豆（200g）豬頭腿肉（50g）紅辣椒（3個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1g）料酒（1...

食材明細主料肉絲（適量）四季豆（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒四季豆的做法步驟1、成品圖來一張。2、四季豆去老...

“隨意搭配的一道菜”食材明細主料金針菇（一小撮）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）雞腿菇（三個）輔料鹽（一小勺）蠔油（兩勺）小香蔥（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒四彩絲的做法步驟1、金針菇，雞腿...

食材明細主料牛肉（130g）四季豆（200g）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醃牛肉料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒四季...

“肉絲滑嫩，記得多煮點米飯哦！”食材明細主料四季豆（適量）裡脊肉（1塊）輔料蔥（適量）蒜末（適量）小米椒（2個）調料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒...

“喜歡吃四季豆，特別喜歡他和姜搭配。”食材明細主料四季豆（適量）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒四季豆絲的做法步驟1、四季豆。現在超市很...

“這道菜裡雖然加了肉，但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆（500克）豬肉（300克）輔料姜（適量）香蔥（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆...

“我沒有足夠的材料學習魚香肉絲，就在家裡學著配魚香肉絲的調味湯汁吧，再左添又加些食材，一道私房菜就在我的手裡誕生了。又是一道美味的下飯菜，酸酸甜甜的很開胃呢！”食材明細主料豬肉（250...