酸甜雪紅果如何做簡單又美味

酸甜雪紅果主要用到了山楂作為主要的原料。山楂酸甜的口感具有開胃的作用，促進人們增加食慾，而且每個山楂上面都均勻地蘸上了糖漿，使整道菜餚賣相看上去十分有色澤，並且含有豐富的維生素以及礦物質供人體所需，還在等什麼，快來試試美味的酸甜雪紅果吧！

主料

輔料

具體步驟

新鮮的山楂洗淨控幹水分。

把山楂尾部扣去，去掉頂部的枝頭。

清理乾淨的山楂。

鍋裡倒入適量溫水，加入白糖，小火慢慢熬製。

一邊熬製，一邊攪動，起泡，迅速倒入山楂，用鏟子翻動，確保每個上面都沾上糖液。

抓一把幹澱粉，撒入鍋中，關火。

然後晃動鍋，讓澱粉充分粘到每一個山楂上面，擺盤即可使用。

烹飪技巧

用勺子把去除山楂的尾部，又方便又幹淨。要注意要慢慢熬製白糖，否則容易糊鍋。要注意每個山楂上都要蘸上糖漿，這樣每個吃起來都是美味。