主料
輔料
具體步驟
1.餛飩皮
2.蔥花和蛋液
3.蔥花里加入鹽拌勻
4.取一張餛飩皮刷上蛋液
5.把蔥花均勻的加上
6.再把另一張餛飩皮合上,反覆刷蛋液加蔥花我一共疊了5層
7.最後用擀麵杖輕輕的擀一下,這樣就層層粘著了
8.鍋內倒油
9.油溫5分熱加入餅坯
10.煎至兩面金黃即可出鍋
11.上桌
烹飪技巧
1.各家的口味不同,按照自家的口味調整鹽量2.中火煎