色澤鮮亮的雞蛋煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉兩勺。

2.加入清水，少量食鹽，粉攪散，不要太稀。

3.雞蛋三個，放兩個也可以。雞蛋只是為了蓬鬆香些。

4.調成漿糊狀。

5.熱鍋放入適量油，中火燒熱。

6.放入調好的麵粉槳，搖動鍋身控制厚薄，待餅成型可以移動，翻面，在放入蔥花，也可新增其他輔料。

烹飪技巧

油不要太多，小火，厚薄根據自己喜好，我這裡是兩人的量。