「手工美食」意式鮮奶如何做簡單又美味

奶製品，都是人們生活中必不可少的一種健康食品，用它來補充人體每天所需的能量以及營養。無論小到剛出生的寶寶，還是年事已高的老人家，都需要奶製品來補充營養。這款意式鮮奶，非常的健康美味，富含了大量的蛋白質，而且奶的香味很濃。

主料

輔料

具體步驟

1.動物性鮮奶油、鮮牛奶、糖，香草精倒入鍋裡。（吉利丁片提前用冷水泡軟，忘拍了這步）

2.鍋中火加熱至沸騰，改小火煮並不斷攪拌，使細砂糖溶解。關火

3.把用冷水泡軟的吉利丁片放入鍋裡，攪拌使吉利丁片溶解。

4.將混合物過篩即成乳酪液

5.將做好的乳酪液倒入杯中，放入冰箱冷藏4個小時以上或過夜直到凝固。

6.脫模前，將布丁杯在熱水裡浸泡一下，倒扣即可脫模。用喜歡的水果擺放在鮮乳酪周圍，搭配食用。視情況淋上巧克力糖漿作為裝飾