寶寶吃什麼食物補鋅

隨著年齡的增長，我們的身高和體重都是有明顯的變化。而我們吃的食物和身體裡面所缺失的營養也是一樣的。那麼，像寶寶吃什麼食物補鋅呢？下面，小編就一起告訴大家寶寶吃哪些食物是可以補鋅的以及營養成分是比較高：

寶寶吃什麼食物補鋅 

一、金針菇菜膽

1、原料

金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、蠔油、水澱粉。

2、製作方法

(1)金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。

(2)燒鍋加水，待水開後，倒入少許油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

(3)熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

3、說明

此道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。

二、圓白菜炒肉絲

1、原料

圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水澱粉。

2、製作方法

(1)圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

(2)肉絲加少許水澱粉醃好。

(3)燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

(4)熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

3、說明

此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效

三、油潑萵筍

1、原料

嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。

2、製作方法

(1)將萵筍去皮洗淨，切成6釐米長條狀。

(2)己燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許水醃製，並擺放好蔥絲待用。

(3)熱鍋下油至80℃左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

3、說明

此道菜清淡、爽口，含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

四、蘿蔔番茄湯

1、原料

胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、白糖。

2、製作方法

(1)胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

(2)熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

3、說明

此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。

寶寶吃什麼食物補鋅呢？以上，就是小編告訴大家寶寶應該吃的食物以及它的製作方法，是比較簡單的。如果有想學的小夥伴們可以根據上述小編教大家的方法來進行製作哦！好吃而又比較有營養，大家可以趕快的來試一試哦！