水筍炒肉是一道非常好吃的家常菜,他的做法也是非常的簡單,對於剛做菜的小白來說,是額非常適合拿來練手的,相同的菜有不同的做法,不同的人對於同一道菜做出的口味也有所不同,如果你現在閒著沒事,如果你現在正想學做菜,那就試試水筍炒肉 吧。
主料
水筍 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好的水筍和瘦肉
2.把瘦肉切好待用
3.把水筍切成條狀待用
4.用生粉與醬油把瘦肉醃製一下,這樣會更鮮嫩
5.鍋中放油,灑點蔥花
6.把水筍放進去一起炒
7.再把醃好的肉也放進去一起翻炒
8.放點水,燜兩分鐘左右
9.燜好後,再放一點鹽和味精調味
10.再灑一點蔥花,這樣會更香
11.然後翻炒一下,就可以盛出來啦
肉先醃製一下,這樣肉會更加鮮嫩,而且易入味