銀耳又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，同時也被人賦予“菌中之冠”的美稱，因為的形狀一般是像菊花一樣的，而也有一些跟雞冠長得相似，浸泡水後的銀耳是成半透明狀的，摸起來手感比較滑嫩而且富有彈性。那麼，銀耳的作用究竟是什麼呢?接下來就由小編帶大家一起去了解一下吧!
銀耳的作用
銀耳是是中華民族的傳統的家庭食用菌，一直以來都受到了廣大人民的喜歡，因為它不僅口感好而且具有豐富的營養價值，在古代，銀耳可是不可多得的營養補品，價格相對來說也是不菲的，據說，一兩的因為大概需要十兩銀子才可以買的到，所以，在古代，一般的農民家庭是吃不起銀耳的。
1.美容養顏
因為銀耳本身含有豐富的胡蘿蔔素和多種人體所需的氨基酸，所以，多吃銀耳有利於增強面板的對外界的抵抗，增加面板的彈潤度並且還可以有效的促進面板新陳代謝的能力，讓面板始終保證富有彈性的狀態，有效的待到美容養顏的效果。
2.排脂減肥
銀耳也是菌類，所以，它所含的食用纖維是很豐富的從而導致吃了銀耳的你會很容易有飽腹感，而且，銀耳還會吸附你身體裡多餘的脂肪使它排除你的體內。因此，在減肥期間的你，不妨可以試試食用銀耳，這樣，既可以填飽肚子也可以幫助消耗你體內的脂肪，是不是很好呢？
3.清肺潤喉
相信大家都吃吃過冰糖銀耳燉雪梨了吧!沒錯，這就是當你爸媽聽到你咳嗽不止的時候，都為燉上一碗冰糖銀耳燉雪梨，而且還不但的叮囑你說，喝了這碗冰糖銀耳燉雪梨，你的咳嗽就好啦!這足以見得冰糖銀耳燉雪梨對清肺止咳的有重大的作用了。因為銀耳含有豐富的蛋白質、維生素和多糖，所以呢在你喉嚨不舒服的時候，不妨燉上一碗冰糖銀耳燉雪梨試試效果，潤肺又潤喉。
看了小編以上的介紹，你對銀耳的作用的瞭解了多少了呢!如果讓小編做一下總結的話，那就是銀耳是價效比很高的食品，如果在古代，只有富貴人家的家裡才會吃的起銀耳，但是放眼在當今社會，銀耳可以說的是每家每戶都可以吃的起食品了，而它在生活中我們也是能經常看到的，主要的是它的價格不高，營養價值卻很高，所以，在我們平常生活中，多吃銀耳對我們的身體來說是百利而無一害的，趕快去買點吃起來吧。
千里飄香谷
