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脣齒留香的涼拌豆芽菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.15K
脣齒留香的涼拌豆芽菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

香菜 :適量
豆芽 :適量
韭菜適量
蒜苗 :適量
花生米 :適量
蒜 :適量

輔料

油 :
醋 :
辣椒麵 :
醬油
十三香 :
鹽 :
味精 :

具體步驟

脣齒留香的涼拌豆芽菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把豆芽菜和韭菜分別總熱水焯好放到涼水冰一下在撈出

脣齒留香的涼拌豆芽菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把蒜苗香菜蒜和佐料都弄好放到菜上

脣齒留香的涼拌豆芽菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把油燒熱炸點花生米撒上再加上醋醬油

脣齒留香的涼拌豆芽菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.拌勻裝到盤子即可,可口冷盤出來啦!

烹飪技巧

把豆芽菜和切好的韭菜分別用水焯一下,加上拍好的蒜和切好的蒜苗和香菜,放好佐料,把油燒熱順手放些花生米炸熟澆到佐料上,拌好既可食用