自己做的雞蛋土豆餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
土豆 ：2個

輔料

鹽 ：適量
青椒 ：1個
火腿腸 ：1根
油 ：適量
麵粉 ：適量
糖 ：適量
辣椒醬 ：適量

具體步驟

1.青椒、火腿腸切丁

2.土豆切絲

3.磕入雞蛋

4.加鹽及少量糖，打勻

5.加少量麵粉打勻，如果麵粉多了可以適量加點水

6.最後再根據各自口味調味，今天我加了點辣椒醬

7.鍋裡熱上適量油，油溫6成左右，加入蛋液，分批加入哦

8.攤勻後改中小火

9.等正面蛋液基本凝固後翻面，火適當開大

10.好了出鍋

11.切成小塊裝盤

烹飪技巧

翻面要點技術含量哦，其實膽子大點就好。