老爸做的蘿蔔泡菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白蘿蔔一根。

2.去皮切條，加鹽醃製。

3.醃製過程中應攪拌幾次等到蘿蔔醃製變軟。

4.倒掉水分，用重物壓實。

5.加糖。

6.加醋。

7.加白酒。

8.放入保鮮袋中，放入冰箱。

9.2天后取出，切丁。

10.加入辣醬即可。

烹飪技巧

白蘿蔔要選稍微苗條些的，太粗容易糠。