準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
白
蘿蔔 :
一個 輔料
韓國辣椒麵 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量魚露 :
2湯匙蒜薑末 :
適量 小蔥 :
兩根 具體步驟
1. 把蘿蔔切小方塊,用鹽醃製1小時脫去水份。
2. 把醃製好的蘿蔔控掉水份,加入辣椒麵蒜薑末,魚露和白糖。
3. 戴上一次性手套把蘿蔔拌均勻。
4. 最好撒上一些切好的蔥段,稍微拌一下就大功告成啦!因為我用的是韓國辣椒麵,裡面沒有辣椒籽,因此能吃辣的多放一些也不會特別辣。
5. 最好把做好的蘿蔔泡菜放進保鮮盒,存入冰箱冷藏一晚就可以吃了。