主料
白蘿蔔 ：半個輔料
鹽 ：6勺具體步驟
白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨瀝乾水分備用。白蘿蔔要先去皮
青紅海椒洗淨瀝乾水分備用
將食材紅白蘿蔔、青紅海椒切成手指粗的小條，加入6勺鹽拌勻，醃製30分鐘
準備要用的調料準備要用的調料，冰糖、米醋、花椒、鹽、生薑、大蒜，冰糖、米醋、花椒、鹽、生薑、大蒜
將涼開水裡放入生薑、大蒜、冰糖一把、白醋和冰糖的比例是1:1,水兩份，花椒兩大勺放火上煮10分鐘燒開，放一邊等它冷卻後備用
將醃製好的食材放淨化水沖洗乾淨，把鹽分沖掉，瀝乾水分
將調好的糖醋料汁倒入容器裡，再放入食材和野山椒一瓶密封好，浸泡一晚上
放入冰箱浸泡一晚上後味道更好，酸酸甜甜的很好吃哦，你也可以試試。做好後的泡菜要放冰箱冷藏儲存，儘快食用
千里飄香谷
