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發表於:2024-01-09
“家裡最近人少,我跟大寶就隨意吃點。今天就給大寶做一款壽司,用的香腸超有味是羅勒風味的哦,感覺真的是不錯。”食材明細主料大寶(2杯)羅勒香腸(4根)輔料脆蘿蔔(1條)海苔(4張)原味(口味)煮(工藝)三刻...
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發表於:2024-02-24
“種了幾棵羅勒,長得不錯,時常取下幾片葉子來用,感覺真好。夢想著自己能有一個大陽臺或者一個大屋頂,種上自己喜歡的東西,隨時取用,感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實,慢慢努力吧!給自己加加油...
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發表於:2024-02-24
“餅乾好吃不過熱量著實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那...
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發表於:2024-01-08
“清香羅勒蝦仁飯,採用的是剩飯,優質的青蝦仁,配上清香羅勒沙拉汁,就變成人人愛吃的洋氣海鮮飯。蝦仁要選擇優質的蝦仁才鮮美,炒出的飯菜鮮香美味。個頭大,新鮮,去殼方便,清洗之後可以直接炒。...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料新鮮羅勒(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子,長的挺茂盛,就剪了些晒乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨,自己在室...
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發表於:2024-01-02
“早餐沒什麼做的,學做一款好吃的壽司,美味營養,簡單易學!”食材明細主料米飯(適量)香腸(一根)輔料香油(少許)糖(少許)芝麻(適量)醋(少許)鹽(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸壽司的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
“這是一道營養又美味的家常菜,有玉米、胡蘿蔔、黃瓜,還有羅勒味香腸。對於香腸的選擇,我一直很挑剔,不是嫌味不好,就是嫌口感差,還有看見那一行行的新增劑,根本買不下手。但是孩子很想吃香腸...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料新鮮羅勒(適量)橄欖油(適量)香草(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒香草油的做法步驟1、新鮮的羅勒,只摘葉子和嫩頭。2、洗淨,瀝乾水分。3、剪刀剪碎。4、倒入橄欖油,密封冰箱保...
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發表於:2024-01-07
“很多人喜歡吃煎魚,但是90%的人不知道,煎魚要這樣做,不粘鍋不破又入味,外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裡學來的。”食材明細主料去頭冰魚(6條)輔料油(5ml)鹽(5克)姜粉(1克)...
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發表於:2024-02-24
“如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森乳酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料鯰魚(1條)輔料羅勒葉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)五香粉(適量)魚露(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)百里香(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)羅勒椒香烤鯰魚的做...
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發表於:2024-02-10
“壽司真的很簡單,現在我們一般出去野食,都會做上一兩款,小朋友也喜歡,簡單又美味,當然,這只是菜鳥級別,如果要做到大師級別,還得多動手才行。”食材明細主料白米飯(適量)青瓜(一根)香腸(4根)紫菜(一...
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發表於:2024-02-10
“傳統的青醬是用杵子杵出來的,保持青醬美味的小祕訣是將羅勒松子大蒜分別搗好之後再混合一起。這是我在一本西餐書上看到的,一直認為分開搗跟合在一起打(料理機)應該不會有太大區別吧,結果...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料熟米飯(300g)天婦羅蝦(100g)輔料生菜(50g)海苔片(20g)蟹子(20g)乳酪(15g)黑芝麻(10g)配料壽司醋(15ml)沙拉醬(10g)鹽(5g)芥末(5g)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天婦羅壽司的做法步驟1、在...
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發表於:2024-02-26
“今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2...
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發表於:2024-01-09
“披薩的做法和食材都比較簡單,非常適合家庭烘焙,成品口感軟硬適中,肉和芝士的融合香氣四溢,孩子們都很喜歡吃。本次的主食材【羅勒風味烤腸】是純肉火腿,不含新增劑,低油低脂低鹽食品,專為兒...
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發表於:2024-02-24
“還沒端上桌就已經聞到羅勒的甜香,入口後的甜、辣、香混著齒間爆出貝肉的湯汁,一顆未下肚就已經迫不及待再來一顆了......”食材明細主料蛤蜊(500克)輔料小米椒(2個)蒜(5粒)羅勒(5克)香蔥(適量)配...
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發表於:2024-01-02
“今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十...
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發表於:2024-02-27
“【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用,為了看看它味道如何,昨天專門做了兩個燕麥片面包,今天準備用羅勒煎了一個麵包片。做好後一嘗,嘿嘿,味道還真是不錯呢,做法也非常簡單,屬於快手...
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發表於:2024-02-26
“蘭香羅勒:生活中就叫羅勒,西餐裡很常見,和番茄特別搭;潮菜中又名“金不換”九層塔為脣形科植物羅勒(OcimumbasilicumL)的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”,來自龐大羅勒家族,由...
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發表於:2023-12-31
“非常有內涵的香蒜包,裡面有培根洋蔥黑胡椒夾餡。方子能做個體重55g左右的生胚8個,用28*28的金盤斜著擺放,正正好😆😆😆”食材明細主料王后高粉(220g)王后低粉(30g)全蛋液(25g)糖(15g)鹽(3g)冰水(13...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料青蟹(一隻)羅勒(一小株)番茄(一個)蒜頭(三顆)椒鹽(適量)輔料鹽(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了,洗乾淨,蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎,羅勒洗乾淨,切條...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高筋麵粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)鹽(1克)羅勒葉(3克)脆皮腸(9個)橄欖油(20克)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒脆皮腸仔麵包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裡分次加...
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發表於:2024-02-05
“孟老師的裸麥麵包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散著鄉村的氣息。裸麥麵包,沒有白麵麵包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油...
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發表於:2024-01-04
“巴沙魚,屬於淡水魚,片成魚片,無骨無刺,擁有豐富的維生素,脂肪層厚,蛋白質少,買不到龍利魚,就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚(1大塊)輔料九層塔(10片)檸檬(半個)生抽(2匙)孜然粉(少許)生粉(適量...