可口炒粉條如何做簡單又美味

晶瑩剔透的粉條搭配上色彩豔麗的紅椒和青椒讓人看著就很有食慾。可口炒粉條做法雖簡單，但是味道卻很好，而且可以隨意搭配蔬菜。它是一道可以變化多樣的菜色，它還可以拿來當作正餐的主食，因此特別適合單身獨居的上班一族和初學做菜的人。

主料

輔料

具體步驟

1.先準備好粉條備用。

2.將青紅辣椒和蔥切小段備用。

3.將粉條用70度左右的水泡大概10分鐘左右。

4.泡好後撈出備用。

5.油鍋熱後先將切好的辣椒下鍋翻炒，再加入香醋炒出香味。

6.將泡好的粉條倒入鍋中一起翻炒，加入少量的水。

7.加入切好的蔥花一起翻炒，加入適量的鹽，炒至收湯即可。

8.最後盛出。

烹飪技巧

炒的過程中要適時的加入一些清水，以免糊鍋。