美味木須炒肉如何做簡單又美味

木須炒肉又名木耳炒肉。它是一道典型的北方菜，也是一道家常的菜餚。這個菜勝在製作方便，原料隨手可得;味道清新，不需很多調料。所以這道木須炒肉適合大眾口味，木耳具有很多藥用功效，還能益氣強身，和有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等。

主料

輔料

具體步驟

第一步:先把肉片切好，用澱粉醬油抓勻放置一邊，作料:小米辣，薑絲，蒜白，小蔥段，青椒絲，木耳各自切好備用

第二步:鍋燒辣，丟幾顆花椒，放小作料炒出香味後，倒入肉片繼續翻炒，再次放點郫縣豆瓣加味加色

第三步:前一步驟差不多後，倒進青椒和木耳繼續翻炒出香味

最後放點雞精，一盤美味可口的木須肉就大功告成