主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨切片,雞蛋炒熟盛出,蝦仁洗淨,木耳泡發洗淨
2.鍋中油熱後放入蝦仁炒熟
3.再放入木耳,鹽,翻炒幾下
4.再放入黃瓜
5.再放入雞蛋,再放入香油,味精,翻炒均勻即可關火
6.出鍋裝盤
烹飪技巧
這道菜要大火爆炒。