關於好壞的知識

看內壁，吸水力，聽聲音來判斷。好的泡菜壇內壁是非常光滑的，而且還沒有漏水，裂紋的現象，這樣的泡菜壇做出來的泡菜存放的時間比較長，否則比較容易使泡菜發生變質；也可以敲擊一下泡菜壇，如果發出...

說起紅薯，那可是家喻戶曉的美食，冬天人們又將紅薯烤熟，做成香噴噴的烤紅薯，可大家知道紅薯的發展過程和怎樣辨別紅薯的好壞嗎?如果紅薯的皮有點爛了還能吃嗎?就由我來為大家講解。一、紅薯...

由於甘蔗與其他水果不同，表面被硬硬的包裹住，導致甘蔗的挑選成為一件非常困難的事情。那麼你知道怎麼挑選甘蔗好壞嗎?甘蔗的做法有哪些?感興趣的話就隨我一起來看一看吧!一、怎麼挑選甘...

加盟店址怎麼選，誰漁人傑給您支招。古人總說：“酒香不怕巷子深”，但是現在這句話不能說完全不適合現在餐飲行業的發展，因為有時候一家餐飲店想要更好的生存發展就要有一個好的店面位置，所以...

1、牛排顏色：牛排顏色分很多種，好的牛排大多數是真空包裝的牛排，顏色大多呈紫紅色。2、牛排部位：不同的牛排選取的部位不同，味道也是不同的。質感最好的莫過於菲力牛排，肋小排也是常見的。3...

夏天來了，烈日炎炎下最幸福的事大概就是捧一杯冰奶茶悠哉遊哉地享受了。然而，對於很多愛喝奶茶的小夥伴們來說，奶茶簡直就是惡魔與天使的共同體，好喝，但又怕胖還怕不健康，一不小心買到黑心作...

1、看菜刀的刀口是否完好，是否有缺口，不完好有缺口的菜刀使用起來十分費力，而且切出來的食物也會不均勻，這已經不是一把合格的菜刀了；2、看一下菜刀刀刃是否鋒利，菜刀刀刃越鋒利，切菜的時候也...

根據茶葉的顏色，味道，色澤等多個方面來鑑別。1、要看外觀。好的茶葉從外觀上看色澤明亮，泡出來的茶也是清香濃郁。2、要看茶湯。就是要看茶葉的湯色，好的茶葉湯色是呈明亮，清透的。杯底不會...

1、看形狀。選擇柚子時，可以選擇上尖下寬，整體呈扁圓形，底部呈平面的柚子。2、看錶皮。選購柚子時，可以選擇外表呈淡黃色或橙黃色，外表光滑、沒有色斑和疤痕，這樣的柚子品質會更好。3、看重...

正值夏秋季節交替的季節，一定要抓住夏天的尾巴，留住那些屬於夏天的美食。說到夏季獨有的食物，那就不可以不提一提西瓜了。西瓜是在夏季，大家都會吃的水果。想知道西瓜好壞怎麼選嗎?一、西...

茶樹菇是我們日常生活中十分常見的一種菇類食物，對我們的身體健康十分有好處，因此很多人都很喜歡吃茶樹菇，茶樹菇不僅做菜味道十分可口，而且它的營養價值相對來說也比較高，那麼，如何辨別茶樹...

1、看重量。品質好的燕窩，重量較輕；品質差的燕窩重量偏重。2、看顏色。品質好的燕窩呈淡黃色；品質差的燕窩顏色泛白。3、看表面紋路。品質好的燕窩表面紋路清晰可見，而且粗細不一；品質差的...

1、看外皮的顏色，色澤要鮮豔沒有斑痕，皮比較緊沒有褶子，沒有蟲眼，節長均勻，越粗越好。2、挑選甘蔗時要看甘蔗的粗細，不能選太細的，要選粗細中等的甘蔗。挑選紫皮甘蔗時，要有光澤，且有白霜，顏色越...

茶葉，是我們日常生活中非常常見的東西。茶，大家應該都喝過吧。小編作為一名愛喝茶人士，對於茶葉的好壞也是頗有講究的。喜歡喝茶，所以會去買茶葉。那麼我們平常去買茶葉的時候如何辨別茶葉...

1、挑選西瓜的時候要注意觀察西瓜的紋路，通常外皮紋路越清晰的西瓜越好。2、觀察西瓜的瓜蒂，要挑選瓜蒂彎曲的西瓜，若瓜蒂是直的，這種西瓜通常不建議挑選。3、挑選西瓜的時候還可以拍一拍...

甜食是我們日常生活中常接觸的一種味道，也是我們廣大群眾的喜愛。甜食雖然是我們常見的，但並不代表適合每一個人。特別是對於即將生小孩的孕婦。我們正常的一個成年人，吃過多的甜食都會產...

1、看麵粉內是否有蟲子。有些放置時間比較長久的麵粉內會長出黑色硬殼的蟲子，若是帶有蟲子的麵粉不建議再食用。2、聞麵粉的味道。若是聞起來是明顯的面香味，則表明是好的麵粉，若是聞到了...

1、看燕窩纖維的密度。品質好的燕窩會有淡淡的香味，表面微黃，帶有一定的光澤，纖維清晰可見，文理粗細不一，密度較好。2、看燕窩粗糙程度。品質好的燕窩表面略粗糙，質地乾脆，容易碎爛。3、聞氣...

1、看顏色。選購榴蓮時，可以觀察榴蓮的顏色，選擇外表呈金黃色或是顏色偏深一些的，這樣的榴蓮成熟度會更好，口味也會更甜一些。外表呈青色的榴蓮，沒有熟透不宜選購。2、看大小。選購榴蓮要買...

茶葉在日常生活中是極其常見的東西，茶葉最早起源於中國，然後走向全世界。茶葉的種類繁多，大概有一百多種，茶葉味道清香，眾所周知，飲茶有許多益處，因為茶葉中含有很多有機化學成分和無機礦物質...

可以通過體型，顏色，裂縫，還有氣味以及果柄等來進行分辨。可以把榴蓮拿在手上輕輕的晃動，若是聽到裡面有細微的碰撞聲，那就證明這種榴蓮是比較好的。挑選榴蓮時一般選擇大體型的榴蓮，因為這種...

茶樹菇是我們生活中經常會去購買的食材，但是，市場上形形色色的茶樹菇看的我們眼花繚亂。對於缺少經驗的我們，“如何辨別茶樹菇質量的好壞?”便顯得尤為重要。買到一個好的茶樹菇對於我們...

先看後聞再品。1、看顏色，顏色透亮有光澤的就是好酒，質量不好的酒顏色渾濁。2、聞味道，味道濃郁香甜的就是好酒，酒的品質越高，味道層次越多；味道刺鼻的就是品質不好的酒。3、品嚐時，品質好的...

榴蓮是傳說中的水果之王，喜歡它的人對它是趨之若鶩，不喜歡它的人又避之不及，榴蓮的味道雖然聞起來確實頗為怪異，但吃起來非常的甜糯可口，滿嘴留香，那麼什麼樣的榴蓮是熟的，我們要怎麼判斷榴蓮...

1、看軟硬程度，要是芭樂比較軟，就說明這個芭樂可能已經不太新鮮了。2、看芭樂的外表有無破損或者是傷口之類的，要是發現有破損，最好還是不要食用或者購買。3、聞味道，聞一下芭樂有沒有除了...