關於小蔥扇貝拌黃瓜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冷盤是作為吃飯前的開胃菜，也是非常重要的一道食物，所以冷盤的做法和種類也是各式各樣，這道小蔥扇貝拌黃瓜就是作為冷盤...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扇貝：適量蔥絲：適量輔料黃豆醬：適量美極鮮：適量具體步驟1.扇貝去殼摘贓物洗淨，大蔥切絲，黃豆醬加美極拌勻2.將扇貝放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小蔥拌扇貝，扇貝作為一種以鮮味為重的食材，最適合這種極簡主義的烹飪方法，製作時不宜放味精，鹽也要少放，儘量保持扇貝最原...

“扇貝富含優質蛋白質，口感鮮嫩，幾乎不含脂肪，新鮮的扇貝可以做成蒜茸粉絲扇貝，鮮美濃香促食慾；如果嫌麻煩，買現成的冷凍扇貝肉再烹製也可以。就像今天這碗涼拌扇貝肉，省時省事，味道也不差。”...

“扇貝邊是扇貝的裙邊，它是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。扇貝裙邊對扇貝是很重要的，本身也有很高的價值。”食材明細主料扇貝邊（150g）黃瓜（半根）輔料香菜（4棵）小米辣（1...

食材明細主料扇貝肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜，胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒...

“這種扇貝拖著一塊魚卵，很不喜歡，又不能扔掉怕浪費。口感不好不說，而且還感覺特別的腥。所以烹調的時候一定要放姜、胡椒粉以及料酒才行。”食材明細主料扇貝（300克）蘑菇（250克）輔料薑絲（適量...

食材明細主料麵粉（300克）清水（170克）肉糜（150克）黃瓜（2根）扇貝丁（200克）食鹽（3克）花生油（10克）生抽（10克）雞精（1克）蔥（適量）姜（適量）輔料蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃瓜扇貝水餃的做法步驟1、...

“鮮美，爽口，新鮮的食材，簡單一燙拌一拌，原汁原最好。”食材明細主料芹菜（2棵）扇貝肉（150克）輔料蒜末（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌扇貝的做法步驟1、備好食材:扇...

“絲瓜不僅可以通絡美白，還可以滋陰化痰，排毒養顏。扇貝可以健腦益智，提高免疫力，調養脾胃。五行上，脾胃屬土，肺屬金，土生金，脾胃好，可以滋養肺及呼吸系統。間接的，扇貝也有滋陰的作用。二者結合...

“小扇貝準備白灼或清蒸，蘸點海鮮醬油吃，兒子非得要吃鐵板扇貝，綜合一下，來個比鐵板快一點的蒜蓉烤扇貝（烤箱版）。50多隻小扇貝一上桌，一掃而光，湯汁鮮美～～～”食材明細主料扇貝（2斤）大蒜頭（2只）小蔥（2...

“今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法，這道菜清爽不油膩，是一道非常適合下酒的小冷盤。”食材明細主料菠菜（300克）扇貝肉（250克）輔料大蒜（4瓣）生抽（2茶匙）香油（2茶匙）味精（少許）食鹽（少許）蒜香（...

食材明細主料扇貝（適量）香腸（一根）黃瓜（適量）大蒜（幾粒）蔥花（少許）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒扇貝的做法步驟1、提前準備好所需要的材料，扇貝是買現場的...

“家常菜---小蔥拌扇貝”食材明細主料扇貝（400克）小蔥（150克）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌扇貝的做法步驟1、小蔥摘洗乾淨切成小段。2、扇貝...

“”食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）檸檬（適量）配料蒜（適量）美極鮮醬油（適量）糖（適量）靑芥辣（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小蔥拌扇貝不僅看起來養眼，而且呢，吃起來也很香，口感很不錯。如果不排斥蔥的人，那麼這道菜可是非常的合你們的胃口呢。小...

食材明細主料紅扇貝（適量）輔料姜（適量）油（適量）水（適量）鹽（適量）蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥炒扇貝的做法步驟1、紅扇貝2、用到劃開後洗淨3、姜蔥切段4、鍋中放入適量油燒熱後放...

食材明細主料扇貝肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉去掉黑色部分後洗淨，胡蘿蔔洋蔥切片備用。2、...

“濃郁清香，扇貝鮮美。”食材明細主料扇貝（150克）冬瓜（500克）輔料雞油（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（0.5茶匙）枸杞（8粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇貝瓜羹的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，洗淨切塊；2、鉸成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘溫拌黃瓜扇貝是非常適合春天的一道小菜，這個季節溫度適宜，春風和煦。坐在窗邊觀賞著窗外的美麗風景，吃著鮮嫩的小黃瓜和...

食材明細主料扇貝（80克）黃瓜（2根）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扇貝炒黃瓜的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味，...

“海邊真好呀，海鮮多的吃不了，沒吃完的扇貝怎麼辦？對，用扇貝肉做一道醇香的蔥油拌扇貝！”食材明細主料扇貝（適量）輔料小青椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）泡發木耳（適量）配料蔥油（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適...

“鮮，香可口。不錯的下酒菜”食材明細主料扇貝肉（200g）蒜黃（500g）輔料鹽（5g）生抽（10g）白糖（2g）雞精（3g）香油（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜黃炒扇貝的做法步驟1、扇貝買來後，用鹽水浸泡儘可能...

食材明細主料扇貝（15只）輔料小蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油蒸扇貝的做法步驟1、扇貝破開後，把尾部黑色的內臟取出沖洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘溫拌黃瓜扇貝，這是一道非常美味的冷盤，在夏季是非常受歡迎的菜色之一，這個溫拌黃瓜扇貝主要是在4、5月春季末夏季初，是成...