關於蘿蔔煮蟲雷的家常做法的知識

“大家看到蟲雷這兩個字一定會覺的很奇怪，其實這是一個字，讀音和雷一樣，音調不同。只不過電腦裡沒有，打不出來，呵呵。【蟲雷】是我們這裡珠江入海口的一種貝類，肉厚、細嫩、甘肥，殼是黃褐色，肉...

“現在這個季節，胡蘿蔔又便宜又新鮮，胡蘿蔔有很多烹飪方法，今天炒一個胡蘿蔔絲，好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料火腿腸（適量）青椒（1個）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）植物油（適量）蒜片（適量...

“回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了...

食材明細主料水鴨（半隻）白蘿蔔（適量）蟲草花（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁成塊，蟲草花用水浸泡，白蘿蔔洗淨2、...

食材明細主料五花肉（一塊）旱蘿蔔（一個）豌豆（適量）輔料八角（一個）蔥末（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個，洗淨，去兩端，切...

“夏季開胃菜😊～”食材明細主料白皮蘿蔔（1個）輔料辣椒圈（2個）蜂蜜（1勺）調料白糖（1湯勺）白醋（4湯勺（米醋））味極鮮（2湯勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗...

“蟲草花蘿蔔燉鴨湯營養非常豐富，金黃色的蟲草花性質平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鴨肉一起煮湯，不僅美味而且滋補潤肺。”食材明細主料鴨腿（500g）蟲草花（10g）白蘿蔔（400g）輔料鹽（3...

“因為白蘿蔔偏向寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。同時，因為在中醫學說中，蘿蔔會“化氣”，如果剛剛進食補品（如人蔘），同一日內就要避免進食蘿蔔，以免減低補益效果。”食材明...

“紅蘿蔔是最近的應季美食。小時候我們這裡流傳的童謠就是:紅蘿蔔，咪咪甜，小孩兒想過年。大人忙賺錢。紅蘿蔔收穫的季節就是下半年啦，預示著隆冬的到來。這種農家的紅蘿蔔的特點是軟弱。...

食材明細主料雷筍（2株）胡蘿蔔（1根）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍。2、胡蘿蔔。3、冰糖。4、將雷筍剝殼去老根...

“在海邊的朋友，應該知道什麼是沙蟲，北方的朋友比較少見，海產品的一種，且是乾貨。獨特的鮮香味，做湯或炒菜都是很好的。對身體也很補哦，在南方，上等的沙蟲要400-500元一斤左右。所謂上等就是...

“冬天特別乾燥，女生一定要多多補水，來一碗滋潤的湯，補水又暖胃。”食材明細主料蘿蔔（半個）排骨（200克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料枸杞（6顆）蟲草（4根）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...

“正是應季的青菜，好吃不貴，一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗（300g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、...

食材明細主料豬骨頭（2斤）蘿蔔（1個）蟲草（5根）輔料鹽（適量）姜（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草蘿蔔煨骨頭的做法步驟1、買的骨頭叫師傅切塊2、放一盆清水浸泡一兩個小時3、炒鍋...

“最近買了2個青蘿蔔，挺水靈的，切絲加點肉絲一起炒，還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔（1個）五花肉（100克）輔料大蒜（3瓣）紅辣椒（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常青...

“天氣比較熱，家裡醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟，時...

食材明細主料蘿蔔（500克）輔料粉絲（蔥花）原味（口味）未知（難度）家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手...

“寒冷的冬日，煲上一鍋熱湯最好了，簡單、溫暖又滋補。這個週末煲的是蟲草花蘿蔔燉老鴨，水鴨，益氣補虛、滋陰潤燥，對一些體質弱、易上火的人群吃更是好。這道湯裡，我放了些蟲草花，這東西一放營...

“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前，有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書，每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔，直到這天過節，才準備了...

“白蘿蔔的品種裡面我最喜歡吃45天的早熟蘿蔔，這種蘿蔔個小，可以吃多少拿多少，而且這種蘿蔔特容易煮熟，口感也較軟。白蘿蔔有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰...

“俗話說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑，秋冬天氣乾燥，適量進食蘿蔔食用蘿蔔有補充營養、促進消化等功能；潮汕乖魚肉質鮮嫩，搭配蘿蔔和普寧豆醬一起煮，熬出來的汁水奶白味鮮，蘿蔔軟爛入味，很適合秋冬季節...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲（用刨子刨的口感沒那麼脆）2、蒜切碎...

食材明細主料梅花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（1朵）生薑（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋...