好吃的胡蘿蔔炒鵪鶉蛋如何做簡單又美味

胡蘿蔔炒鵪鶉蛋是一道美味的菜品。胡蘿蔔含有豐富的營養，尤其是維生素，其中常聽老人說胡蘿蔔吃多了，眼睛會變明亮，我想這個也和它的營養有關吧。根作蔬菜食用。並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素。鵪鶉蛋中也含有大量蛋白質，將胡蘿蔔與鵪鶉蛋一起做成的菜品也是有很大好處的。

主料

輔料

具體步驟

1.半根胡蘿蔔切片，洋蔥切丁，鵪鶉蛋打散。

2.鍋內倒少量油，燒熱把鵪鶉蛋倒進去煎一下。

3.雞蛋攤好用勺子按到鍋邊，用餘油炒香洋蔥末。

4.把胡蘿蔔倒進去，加少量鹽。

5.胡蘿蔔片炒軟後加半湯匙蠔油炒入味。