美味雞翅蝦如何做簡單又美味

蝦是大家都很熟悉的美食了吧。並且蝦裡面含有的蛋白質和維生素比魚類中的都要要高很多的喲。所以吃蝦是不用擔心會長胖的。再配上新鮮的雞翅經過燒製就是今天的美味雞翅蝦了。大家是不是都要忍不住流口水了呢？那就快來跟我學吧

主料

輔料

具體步驟

.雞翅切開翅中、翅尖、翅根，我只用了翅中和翅尖各5個

.蝦開背取蝦線，並將蝦鬚剪掉

蝦加料酒、雞翅加料酒和味極鮮醃製20分鐘

紅薯，芹菜切細條

切好的紅薯用水衝一下，紅薯、蝦、雞翅分別裹薄芡

.熱油炸紅薯，炸至八成熟即可

下雞翅炸至表面泛黃，有些幹皮即可

炸蝦，炸至表皮變紅

準備調料，蔥薑蒜，幹辣椒，花椒粒

.魚丸、魚豆腐少許切半，年糕少許

熱油下花椒粒和幹辣椒炸出香味，可以吃辣的稍微多一些更好吃

.放入蔥薑蒜爆香

.加魚丸、魚豆腐、雞翅炒

加紅油火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒

加芹菜炒，加半碗水

加年糕

水分快炒干時加蝦炒

加紅薯條炒

最後加入香菜段炒勻