可口的蒜薹燒土豆丁如何做簡單又美味

土豆是中國人餐桌上一個常見的菜，但是如何把它做得營養，美味又可口也是很考驗人的，那麼我們今天就來說說這道可口的蒜薹燒土豆丁吧。這道菜的製作過程並不費時，簡單又可口。所以這道菜不失為是一道讓人滿意的宴請客人的可口家常菜哦。

主料

輔料

具體步驟

蒜薹洗淨切成小段備用

土豆去皮洗淨切成小粒，置入清水中浸泡洗淨澱粉

姜和幹辣椒切碎備用。

熱鍋倒油燒熱爆姜和幹辣椒至出香味。

倒入土豆丁翻炒幾下，即新增適量冷開水燒2分鐘左右。

倒入蒜薹繼續翻炒，並適量新增紅燒醬油，醋，雞精等調料。