美味的生菜熬豆腐如何做簡單又美味

這是一道簡單豐富的家常熬菜。美味的生菜熬豆腐。豆腐和生菜都是家常常見的菜品，簡單易得。豆腐是中國人餐桌的常客，因其蛋白質含量高，脂肪澱粉含量極低，是減分人群的首選，加上脆嫩的生菜，再配上香菇，韭菜，木耳等食材，營養全面，口感豐富，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

生菜和韭菜，洗淨。

香菇和木耳，用水泡開。

.豆腐切成方塊，用熱水焯水後撈出。

香菇和木耳切碎。

韭菜切小段。

蔥切絲，姜切絲，蒜切片，準備幾個幹辣椒。

熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出。

放入幹辣椒。

放入生菜，翻炒。

放入適量的蠔油。

放入豆腐、香菇和木耳。

待鍋裡出湯後，放入韭菜，並放入鹽。

最後放入蒜片，即可出鍋。