美味的生拌韓國嫩豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把豆腐放在碗裡，先把水倒掉不要，嫩豆腐備用。

2.大火熱鍋放上油，辣椒末、花椒少許。加入醬油白糖拌均關火，將熱汁倒入蔥末、薑末、蒜末切泥放在小碗裡，加上食用醋幾滴即可。吃時林在嫩豆腐上即可。

烹飪技巧

如果不吃先加調料嫩豆腐會馬上出水，影響口味！一般要吃的時候才會加上醬汁。