主料
輔料
具體步驟
1. 鐵鍋里加精鹽、生花生仁中火烘焙3-5分鐘後關火繼續翻炒1-2分鐘,剷出篩去精鹽,花生仁冷卻後,以雙手輕輕揉搓,吹去花生仁外衣
2. 豆腐乾切成花生仁大小的顆粒,蔥白切成細粒;精鹽、花椒油、味精拌入花生仁,菜成