自制裸麥餐包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將除黃油以外的所有材料揉成團，加入黃油揉至到完成階段，後移至溫暖處發酵至兩倍大。

2. 發酵好的麵糰取出分割成3份，滾圓鬆弛15分鐘。

3. 將鬆弛好的麵糰整形成橄欖狀二次發酵至兩倍大。

4. 發酵好的麵糰表面劃開3個口（用利刀，我的刀子不快 所以皺皺巴巴的）。

5. 烤箱預熱190度，中層20分鐘左右。