超簡單的海鮮白醬意麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

意麵 ：一小把
牛奶 ：800ml

輔料

西蘭花 ：半個
花菜 ：少許
各式海鮮 ：半袋
淡奶油 ：100
乳酪碎 ：少許
黃油 ：少許
蒜 ：2顆
小洋蔥 ：一個
鈕釦蘑菇 ：7個左右
麵粉 ：5勺
蔬菜精 ：少許
鹽 ：少許
黑胡椒碎 ：少許
義大利herbs ：少許

具體步驟

1. 1、西蘭花和菜花洗好分成朵，用黃油稍炒，加蒜末。盛出。

2. 鍋裡下黃油，加切碎的蘑菇和洋蔥炒香。蘑菇變軟後加麵粉。均勻撒在蘑菇和洋蔥上，翻炒。麵粉變色後加入牛奶，淡奶油，各式海鮮。加少許鹽。繼續翻滾。

3. 這時候熱水，下意麵煮。水開下面，加鹽，8分鐘後關火，過2、3分鐘撈出濾水。

4. 白醬此時已越來越少且變稠。放入炒好的西蘭花和菜花，蔬菜精調味，加入黑胡椒碎，義大利香草。稍微滾一下，再加入乳酪碎，此時白醬會更粘稠。關火

5. 把煮好的白醬加入意麵中。大功告成！