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發表於:2020-06-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸醬麵我們吃過很多,一般情況下都是肉餡兒大蔥配黃醬,但茭瓜炸醬麵就不同了,(茭瓜就是西葫蘆)首先,茭瓜營養豐富對增強人體...
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發表於:2021-03-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘茭瓜:別名茭白,也叫西葫蘆,因為他富含營養價值而被譽為“水中參”。生長在長江一帶,富含豐富的營養價值,皮綠內白,口味極其...
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發表於:2024-02-29
“吃了幾天肉肉做的炸醬麵,今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵,記得小時候爸爸為我下面條,我就撅著嘴很不情願吃,同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊,那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(適量)茭白(適量)花生(適量)莧菜(適量)黃豆芽(適量)麵粉(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料白糖(一小勺)欣和蔥伴侶豆瓣醬(一勺)甜麵醬(半勺)料酒(一勺)植物油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麵醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、豬肉剁成肉...
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發表於:2024-03-01
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百...
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發表於:2024-02-27
“這次給大家介紹的是孜然味的黃瓜雞蛋肉丁炸醬麵。我做的也是兩個人的量,大家可根據家裡人數增加材料。”食材明細主料黃瓜(2根)肉(適量)雞蛋(2個)黃豆醬(6平勺)輔料蒜(4瓣)配料孜然(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-02-28
“平時吃炸醬麵都是用肉類比較做,比較喜歡放五花肉覺得那樣炒出的醬比較香,但是那樣就吃下的肉比較多而蔬菜就很少,這次改進了一下減少肉的用量,也把五花肉改為瘦肉,加入了多多的蔬菜,使這款...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(適量)豬肉(適量)甜麵醬(1袋)輔料味噌醬(1勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)心裡美蘿蔔(適量)黃瓜(3根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)黃豆(適量)芹菜(適量)蒜(3瓣)小蔥(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麵...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(半根)掛麵(200克)輔料雞蛋(1個)色拉油(25克)蔥花(適量)配料欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)精鹽(適量)白(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨...
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發表於:2024-01-02
“炸醬麵的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好,做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麵,美味至極,童年的回憶,小時候最愛吃,現在也喜歡!炎炎夏日裡的一碗炸醬麵,充分調動味蕾,醒脾開胃,振奮食慾!幸福很簡單,就...
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發表於:2024-02-25
“太陽如火一樣炙熱,家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口,望子成龍望女成鳳,是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境,多培育幾個棟樑之材是社會的心境。 當我又一次看到學...
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發表於:2024-02-29
“說起炸醬麵,那可是咱北京人的當家飯!講究的是:小碗幹炸醬配小把兒抻面,外加八樣面碼,還有大蒜瓣......”食材明細主料麵條(適量)五花肉(適量)甜麵醬(適量)姜(適量)蔥(適量)心裡美(適量)黃豆芽(適量)黃豆...
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發表於:2024-01-07
“炸醬麵是一道中國傳統的家常麵食,因地區不同做法也各不相同。主要材料為豆瓣醬,豬肉,黃瓜,蔥,花生油,料酒,麵條,水等等。其做法簡單,營養豐富,口味獨特廣受大眾的喜愛。”食材明細主料麵條(適量...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料南瓜泥(1勺)麵粉(2碗)雞蛋(一個)鹽(一勺)水(少許)輔料豬肉(200克)牛肉(100克)木耳(少許)胡蘿蔔(半隻)土豆(半隻)洋蔥(一塊)甜麵醬(一勺)老抽(一勺)鹽(一少)雞精(一勺)花椒粉(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-03-01
“天氣好熱的,早餐來個炸醬麵吧。”食材明細主料麵條(適量)輔料豬肉(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)配料甜麵醬(適量)番茄醬(適量)薑末(適量)蔥鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鮮麵條(200克)茭瓜(1個)肉糜(50克)花生油(3克)食鹽(1克)雞精(小許)清水(適量)涼白開(適量)輔料韭菜(小許)紅椒(小許)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜滷過水麵的做法步驟1、鮮麵條。2、鍋...
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發表於:2024-02-23
“伏天,一年中即熱又潮溼的日子,不過他不是一年中最熱的一天,而是最熱的一段時間哦,有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年,不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茭白(2株)醬瓜(150克)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、醬瓜。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將...
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發表於:2023-12-31
“吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麵條(適量)輔料蔥末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1...
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發表於:2024-02-29
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認為:南瓜味甘,性溫,具有補中益...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(200克)輔料欣和豆瓣醬(30克)甜麵醬(30克)冬瓜(200克)黃瓜(100克)豬肉(100克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10克)老抽(5克)白糖(5克)鹽(2克)花生油(25克)味精(2克)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙瓜...
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發表於:2024-02-05
“雜醬麵營養豐富,炎熱的夏季更是深得大家的喜愛!我的這道炸醬麵,是在老北京炸醬麵的基礎上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明細主料五花肉丁(半小碗)麵條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-27
“炸醬麵是我媽媽每週六都要做的,老北京炸醬麵是北京人人都愛的美食之一,想想炎熱的夏天端著一碗剛過了涼水的面,澆上厚厚的炸醬,鋪上一層黃瓜絲,再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒!簡直了!今天就給大家...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)五花肉(適量)麵條(2兩)輔料甜麵醬(兩勺)調料蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、...