肉炒青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨，掰塊備用。

2.肉切條，備用。

3.蔥薑蒜切碎，備用。

4.鍋內放油，油熱倒入肉條，翻炒至8分熟，倒入醬油，蔥薑蒜。

5.然後立刻放入青椒。加入適量的鹽，翻炒至熟，即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

一定要掌握好炒的火候，青椒炒過火了口感就不好了。