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發表於:2024-01-07
“兒子最喜歡的美味。”食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(400克)包菜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)蔥(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)包菜鍋貼的做法步驟1、豬肉切成小丁加入...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)小蝦皮(適量)麵筋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小...
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發表於:2024-01-11
“上海鍋貼上海傳統小吃,鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。該小食香脆,淞滬風味,營養豐富。”食...
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發表於:2023-12-26
“好吃不過餃子,但是也會吃膩是不😁,那就來試試這款鍋貼和生煎包吧,一鍋出兩種,絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末(適量)白麵粉(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥末(適量)調料鹽(適量)生抽...
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發表於:2024-02-23
“鍋貼是煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。”食材明細主料豬肉餡(200克)圓白菜(100...
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發表於:2024-02-29
“雞蛋鍋貼的特色:色澤金黃,皮柔韌耐嚼,餡嫩味鮮,是合肥地區傳統風味小吃。”食材明細主料麵粉(500克)豬五花肉(50克)白菜(100克)雞蛋(60克)輔料蔥末(20克)薑末(10克)配料醬油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克...
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發表於:2024-03-01
“肉醬真是萬用啊,用來拌炸醬麵、炒菜、調餡都可以,一次多做些,放冰箱裡存個3、4天應該沒問題的,最喜歡用來拌麵,面上碼上很多喜歡吃的配料,再加上這個醬,那個香哩。”食材明細主料豬裡脊(適...
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發表於:2024-01-02
“今來一款快手鍋貼,簡便快捷,葷素搭配營養棒棒噠!”食材明細主料麵粉(適量)包菜(適量)豬肉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜鮮肉...
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發表於:2024-02-25
“本想做抄手,可買回皮才發現沒多少肉,只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試,不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料韭菜(少許)配料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精...
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發表於:2024-02-28
“鍋貼是一種煎烙的餡類小食品製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒”食材明細主料麵糰(適量)白菜(適量)豬肉...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜鍋貼包子的做法步驟1、準備麵糰料2、將乾酵母用水化開3、把酵母液倒入麵粉4、加入水5、和成軟硬適宜的面...
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發表於:2024-02-27
“很多的人都很喜歡吃餃子,換個花樣餃子變成了鍋貼,簡單幾步就可以吃到脆脆的底子,外焦裡嫩的主食,配合小米粥和小菜就是不錯的早餐,尤其是韭菜豬肉的味道濃濃的,相信喜歡吃餡的人都會喜歡這...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料餃子皮(395克)包心菜(865克)輔料香蔥(適量)小蘇打(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)包心菜素餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、包心菜、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料辣白菜(適量)五花肉(適量)輔料香蔥(適量)餃子皮(適量)配料白糖(少許)醬油(1勺)香油(適量)鹽(少許)韓式辣醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜鍋貼的做法步驟1、將五花肉剁成肉餡...
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發表於:2024-02-27
“莧菜的葉呈卵形或稜形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗,咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜生於田間或路旁、村舍附近、雜草地上。我小時候在姥姥...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大蔥(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切...
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發表於:2024-02-29
“魯菜講究調味純正,口感偏於鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特點。牛肉鍋貼鹹香可口、鮮嫩多汁,配胡蘿蔔的清香,可謂完美的搭配。咬一口,酥、脆,想吃的話趕緊動手吧。”食材明細主料牛肉(適量)麵粉...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃子皮:適量圓白菜:5片豬肉餡:150輔料鹽:4糖:2胡椒粉:3雞精:2料酒:10生抽:15香油:10具體步驟1.準備好食材,圓白菜5片,豬肉餡150克...
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發表於:2024-01-04
“鍋貼是中國有名的煎烙餡類傳統小吃,屬於煎烙餡類的小食品。底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,而且可以根據季節配以不同鮮蔬菜。”食材明細主...
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發表於:2024-02-27
“製作簡單又美味的鍋貼哦!”食材明細主料餛飩皮(400克)輔料豬肉餡(200克)香芹(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-03-01
“看這誘人的鍋貼~就可想而知咱的鍋子有多好用了吧,哈哈~真是一點都不粘呢,也容易清潔哦,開心~~以後更樂意多做點好吃的咯!”食材明細主料韭菜(150g)豬肉(150g)麵粉(220g)輔料蔥(適量)姜(適量)熱水(適...
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發表於:2024-02-29
“雞蛋鍋貼是合肥的傳統風味小吃。色澤金黃,皮柔韌耐嚼,餡香嫩味鮮。”食材明細主料雞胸肉(200克)韭菜(50克)餃子皮(400克)輔料雞蛋(適量)配料蔥花(適量)薑汁(5克)鹽(適量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)雞精(2克...
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發表於:2024-02-27
“不得不說,最經典的餡料,還是芹菜味的!因為芹菜的口感脆爽,做成肉餡後,和綿軟的肉糜一起,口感上就很豐富,更別說芹菜的香味和肉香味,是多麼搭了,這款鍋貼,吃著是會流汁的,因為兩頭沒有封口,所以...
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發表於:2023-12-28
“冰箱裡還有一些婆婆種的韭菜,今天拿來做鍋貼,好吃!”食材明細主料中筋麵粉(150克)韭菜(200克)雞蛋(2個)輔料開水(30克)涼水(60克)蝦皮(5克)食用油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(500克)麵粉(適量)輔料香菜(適量)白菜莖(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)白菜餡鍋貼的做法步驟1、備好食材。2、白菜,香蔥切成末。3、...