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  • 醬雞手怎麼做|醬雞手的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料雞手(8只)輔料味極鮮醬油(2勺)金黃醬(半勺)蠔油(l勺)雞精(少半勺)料酒(1勺)蔥段(3個)薑片(2片)八角(1粒)花椒(5粒)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞手的做法步驟1、雞手用清水洗淨,去瓜,切...
  • 炸醬手擀麵的做法 炸醬手擀麵之手擀麵 炸醬手擀麵怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “炸醬麵不僅是我家的傳統麵食,也是老北京最出名的地方美食,雖然外面有不少打著老北京炸醬麵招牌的店,但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣,還是自家的炸醬麵最香,也數媽媽做的炸醬麵最地道。可...
  • 醬油手撕雞怎麼做|醬油手撕雞的做法
    發表於:2024-02-10
    “醬油手撕雞做起來沒什麼難度,醃好的雞放電飯鍋一按就好了,為啥要做成手撕呢,我還有一個目的的,就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉,一筷子下去啥都有,到最後盤子就會光光...
  • 醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料捲心菜(適量)黃豆醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆手撕包菜的做法步驟1、材料:捲心菜,黃豆醬,蔥薑蒜。2、...
  • 蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麵怎麼做|蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “最愛那一碗手擀麵,記得小時候媽媽常做的就是麵條,煮好的麵條加點青菜和一個荷包蛋,雖然用料少,味道清淡,但卻是最好吃的。”食材明細主料麵粉(360g)雞蛋(2個)黃瓜(1根)輔料蝦蓉醬(50g)清水(74g)鹹鮮...
  • 香菇醬手撕雞怎麼做|香菇醬手撕雞的做法
    發表於:2024-02-26
    “朋友送的香菇醬有四種口味,麻辣的,香辣的,原味的,還有一種是新奧爾良味的。初次開啟,看了看這這新奧爾良口味的,色澤紅紅的,以為會辣,但嘗過後才發現,不辣卻偏甜,我嘗試著,用它做了手撕雞腿,獨特...
  • 自制醬椒手撕雞|醬椒手撕雞
    發表於:2024-01-05
    “一道很不錯湖南特色菜,一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨...
  • 手擀雞蛋麵的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麵 手擀雞蛋麵怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麵,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料蔥花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少...
  • 手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做|手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法
    發表於:2024-02-27
    “現祝大家端午節快樂!今天難得放假,和我家豬頭一起逛超市,然後就是我看上了甜麵醬,他看上了雞胸肉(真不明白他為什麼喜歡吃雞胸肉,不喜歡雞翅雞腿的!)。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面...
  • 手擀炸醬麵怎麼做|手擀炸醬麵的做法
    發表於:2024-01-03
    “自制手擀麵,採用河套精緻雪花粉。勁道!爽滑。乾淨衛生,不新增任何新增劑。吃著放心。是全家老少所喜愛的一道麵食。”食材明細主料雪花粉(250g)精瘦肉(150g)輔料黃瓜(2根)醬(50g)鹽(少許)鹹鮮(口味...
  • 蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉怎麼做|蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法
    發表於:2023-12-27
    “簡單快捷,蒜香濃郁。”食材明細主料雞脯肉(400g)輔料黃瓜(少許)調料簡易蒜蓉辣醬:(適量)大蒜(2個)小米椒(1個)鹽(2g)生抽(5g)蠔油(1小勺)熱油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌手撕雞脯...
  • 醬拌手工面怎麼做|醬拌手工面的做法
    發表於:2023-12-27
    “手工麵條拌上蔥伴侶辣椒醬,醬香十足,滑爽有嚼勁,大人小孩都愛吃。”食材明細主料麵粉(150克)輔料黃瓜(小半根)胡蘿蔔(小半截)烤腸(1條)雞蛋(1個)調料鹽(少許)香油(少許)蔥伴侶辣椒醬(1大勺)六月鮮輕鹽昆...
  • 醬豬手怎麼做|醬豬手的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料豬手(3個)輔料啤酒(500ml)生抽(適量)老抽(適量)大蔥(適量)蒜籽(適量)老薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)小紅幹椒(適量)桔子皮(適量)食用油(適量)鹽(適量)排骨粉(適量)麻油(適量)五香(口味)燉(工藝)三刻...
  • 雞蛋醬的做法 雞蛋醬+手擀麵 雞蛋醬怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “我是山東人,所以比較愛吃麵食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麵食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麵.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學...
  • 手擀尖椒雞蛋醬拌麵的做法 夏日裡的涼拌麵——手擀尖椒雞蛋醬拌麵 手擀尖椒雞蛋醬拌麵怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “今天天氣特熱,為全家做幾碗手擀的醬拌麵,吃了後又勁道又涼快,趕走了熱浪,讓胃與心都舒爽了。雖說汗一直在流,但心裡美美地,為家人做美食,有實實在在的愛在裡面。”食材明細主料麵粉(400克)尖...
  • 醬香豬手怎麼做|醬香豬手的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料豬手(2個)輔料豆瓣醬(一勺)甜麵醬(一勺)蔥(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬手的做法步驟1、將買好的豬手洗乾淨,(買的時候讓剁好)放到水裡過一下血...
  • 炸醬手擀麵的做法 南方人做炸醬手擀麵 炸醬手擀麵怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “從沒吃過手擀麵,看了人家做的就蠢蠢欲動,馬上開工,動手找美味。”食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(適量)毛豆(適量)輔料玉米(適量)泡好的黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小...
  • 醬燜雞手土豆怎麼做|醬燜雞手土豆的做法
    發表於:2024-01-07
    “土豆乾面,雞手醬香十足。”食材明細主料雞手(8個)土豆(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(5克)姜(5克)黃豆醬(10克)甜麵醬(10克)生抽(1勺)老抽(5克)冰糖(20克)料酒(20克)大料(1粒)花椒粒(10克)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燜(工...
  • 紫甘藍雞蛋醬手擀麵的做法 紫甘藍汁雞蛋醬手擀麵 紫甘藍雞蛋醬手擀麵怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “孩子週末上學,中午和孩子爸吃手擀麵過癮。用紫甘藍汁和麵,炸了雞蛋醬,洗了小水蘿蔔、蒲公英、黃瓜絲、蒜末拌裡,全部吃光。”食材明細主料麵粉(300g)水(130g~140g)輔料紫甘藍(4片)鹽(1勺)豆瓣醬(...
  • 手擀炸醬麵的做法 跟“高手”學擀麵-【手擀炸醬麵】 手擀炸醬麵怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “好久沒吃炸醬麵了,老媽說吃一次吧家裡原來吃炸醬麵炸醬都是老媽做,今天我來一次,借鑑了一下老北京炸醬麵的做法稍作改良,出來味道很不錯,喜歡的朋友可以試試。炸醬麵,這次的精髓不在於炸醬...
  • 辣醬雞肉手抓餅怎麼做|辣醬雞肉手抓餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “買了50個手抓餅坯,就為了方便快速的做一餐。通常,懶得做飯且正好有配菜的時候,就做個手抓餅。”食材明細主料鹽焗雞(適量)黃瓜(半根)紅椒(小許)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)食用油(小許)蒜蓉辣醬(1湯匙)生菜...
  • 醬香招財手的做法 【天津】醬香招財手 醬香招財手怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “醬香招財手的主料是豬蹄,主調料是甜麵醬、黃豆醬、番茄醬。豬蹄是俗稱,在喜慶宴席上被稱為招財手。春節即將來臨,做一鍋醬香味道的豬蹄,佐酒下飯都很棒。藉助招財手,祝大家金雞之年財運亨...
  • 香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “關於今天的菜名兒,你會讀嗎?到底是:香辣花生醬雞丁,還是:香辣花生醬雞丁。從你斷句的方式,我就知道,你是否得猜對我今天的菜。雖然只是一字之差,這意義可完全不同,選中後者的同學,恭喜你,答錯了...
  • 醬香手撕雞怎麼做|醬香手撕雞的做法
    發表於:2024-01-11
    “又是一道很好的下飯菜,加上調製的湯汁淋上去,比外面很多店賣的手撕雞味道還要好。而且沒什麼難度,幾乎會下廚的人都可以在家做這道菜。簡單實用.......關鍵是簡單的操作卻能做出美味的...
  • 無油麻醬手撕雞絲怎麼做|無油麻醬手撕雞絲的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料雞裡脊(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(少許)花椒油(少許)生抽(少許)白醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)蔥(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水,...