關於煎鹹魚的做法的知識

食材明細主料鹹魚（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鹹魚的做法步驟1、魚拿鹽醃製10分鐘，洗乾淨，晾乾水分。2、薑片爆香，下鹹魚，小火慢煎。3、時不時轉動一下鍋。4、...

提前將鹹魚泡幾小時或者一晚上，然後再放入鍋中煎炒。鹹魚是一種經過醃製了的魚，可以儲存很長時間不變質。在煎鹹魚的時候還可以提前在鍋中蒸一蒸，然後取出來後用熱油熱鍋加各類調料煎制，煎...

食材明細主料糯米粉（2000g）小蔥（一把）輔料五香粉（適量）鹽（15g）原味（口味）未知（難度）鹹煎的做法步驟1、糯米粉放入大盆，蔥切段，五香粉放好，2、拿個鍋煮開水，放入鹽煮開，化成鹹開水，水要煮開，一斤粉配3.5克...

“一道小菜，記得以前剛上班。看見老師傅用鹹魚就饅頭吃。涼饅頭就幹鹹魚，看人家吃的倍兒香。問了做法，回家試試果然味道挺好。所以一直記著這個故事。現在偶爾做做這個魚吃，不錯的味道。”...

食材明細主料小鹹魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鹹魚的做法步驟1、魚乾放入水裡泡10鍾，搓洗乾淨表面2、鍋裡熱油放入魚乾和薑片3、慢火剪至兩面金黃...

食材明細主料帶魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎鹹帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，切成長短合適的段。2、洗淨的帶魚，用鹽醃製兩個小時。3、起油鍋，煎帶魚。4、...

鹹魚清洗乾淨切成塊，放入鍋中，新增大蔥、生薑、幹辣椒、適量的醬油攪拌後上鍋蒸15分鐘，蒸好以後放在平底鍋中小火慢煎，煎至表面金黃即可。鹹魚在烹飪之前需要放在鹽水中浸泡兩個小時，這樣可...

食材明細主料風乾鹹舌頭魚（兩條）輔料料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）大姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）味精（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜鹹舌頭魚的做法步驟1、風乾鹹甜頭魚兩條2、拆開用清...

食材明細主料秋刀魚（7條）輔料姜（適量）料酒（適量）小檸檬（適量）小蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香煎鹹秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗乾淨，一點料酒，一大把薑絲，辣椒，鹽，適量水，醃二十分...

“脆，酥，香，鹹，很家常，很美味。夏日裡，一碗涼白開泡涼米飯，來兩條煎鹹魚，很平淡但很下飯，很舒服。”食材明細主料鹹魚（10個）雞蛋（1個）輔料料酒（3g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鹹魚的做法步...

食材明細主料豬屁股肉（適量）輔料腐乳汁（適量）白胡椒面（適量）蒜（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹煎肉的做法步驟1、豬屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜鹽醃製，醃了後用尖針...

食材明細主料鹹菜（適量）包子料（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鹹菜煎包的做法步驟1、炒好的鹹菜，2、作包子用的麵糰，3、分成同等份，4、壓平，5、放上炒好的鹹菜，6、做成麵包形...

“今日份：鹹香煎餅，搭配各種時蔬，美味極了！”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）調料水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹香煎餅的做法步驟1、取適量麵粉加水調製成糊狀。2、...

“有十年沒有吃過大頭鹹魚了，這次朋友從國內過來玩給我們帶來一些.說讓我們解解饞😊。幹煎鹹魚比用油炸的好吃，吃在嘴裡脆脆的.主要是要有耐心.小火慢煎。”食材明細主料大頭鹹魚（適量）輔...

“以前逢年過節沒有冰箱就經常這樣醃一天再來煎魚，魚肉經過醃製變得更緊實，煎岀來也夠鹹香，很適合下粥。”食材明細主料金線魚（4條）輔料粗海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）幹煎鹹魚...

食材明細主料豬肉（200克）鹹菜（200克）豆腐乾（200克）姜（適量）麵粉（400克）輔料生抽（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香粉（少許）發酵粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜煎餅的做法步驟...

食材明細主料雞蛋（4個）鹹菜（1包）輔料食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煎蛋的做法步驟1、我用的鹹菜是榨菜切碎2、雞蛋打入碗中3、放入鹹菜用筷子攪散4、鍋中加適量油燒熱，倒...

“鹹魚是海邊人少不了一道美味。鹹魚是鮮魚加鹽醃製成的產品。鹹魚是健脾開胃食譜，配啤酒、配白米粥是一道美味無比的菜餚。”食材明細主料鹹午魚（300克）輔料菜仔油（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...

“這道【煎蒸鹹魚頭】的做法用了煎和蒸兩道工序，煎制可以去除魚頭的異味，煎制後的魚頭再蒸，突出了魚頭的鹹鮮味。這道菜餚加了土豆和茄子，蒸制后土豆和茄子吸收了魚頭的鹹鮮味，味道非常棒。...

食材明細主料蝦仁（160克）巴沙魚柳（160克）鹹菜（140克）輔料雞蛋（2只）麵粉（80克）調料料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜巴沙魚柳蝦仁煎餅的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、巴沙魚柳（已清洗）...

“提到品嚐鹹煎餅，許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味，說起來其中又有一段“古”。德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅，早在30年代就在龍津路的德昌茶樓乾點心製作，很想創出一款美點，可是...

食材明細主料帶魚（1條）輔料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鹹帶魚的做法步驟1、買回來殺好的帶魚灑上鹽，先不清洗，醃製幾個小時左右2、醃製好的帶魚用清水沖洗乾淨...

“喝粥老是搭些鹹菜，感覺沒肉很不過癮，就想到可以香煎海魚，這個味道真是搭魚絕配呀！但是注意魚刺比較多點，注意不要卡到喉嚨了。現在回想起昨晚這餐海魚配粥，真是感覺整個人都清爽起來了。”...

食材明細主料海魚紅杉魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）魚香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鹹紅杉魚的做法步驟1、買回來的紅杉魚，用鹽醃製15分鐘(這個步驟像圖片那麼小的魚基本入味，後面不...

食材明細主料鹹魚（1條）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鹹清魚的做法步驟1、鹹魚先解凍2、切塊狀3、鍋裡的油熱，放入魚塊4、煎至金黃色5、都煎至金黃色小竅門煎的越焦越香...