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發表於:2023-12-28
“繼續吃蘿蔔。這種蘿蔔除了具有蘿蔔的營養價值之外,還含有豐富的花青素。花青素一加熱就變色,不僅失去其作用還降低了顏值,所以最適合的吃法就是生吃。”食材明細主料彩蘿蔔(適量)鮮貝肉(12...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)蔥花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切著條狀備用。3、...
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發表於:2024-01-07
“將冬吃蘿蔔這句話落實到了極致,一個冬季,各種蘿蔔沒少吃。立春了,蘿蔔還沒有退出餐桌。白蘿蔔與彩椒組合,很清爽的一道菜,好吃也好看,養生也保健。”食材明細主料白蘿蔔(300g)彩椒(50g)輔料油(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料香菇(3個)胡蘿蔔(50g)鮮貝(100g)輔料食用油(半匙)清水(些許)芹菜(小許)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇燉鮮貝的做法步驟1、胡蘿蔔香菇處理乾淨切丁,蔥...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蘿蔔(150g)乾貝(100g)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎...
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發表於:2024-01-08
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,勝過醫生開藥方”。又是一年的冬季,吃蘿蔔好季節。蘿蔔煲湯、炒、涼拌、生吃,想怎吃都可以。加點點元貝,不但鮮甜美味,還營養豐富。”食材明細主料豆腐(100克)白蘿...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白蘿蔔(半個)鮮貝(200克)食鹽(1克)雞精(小許)蔥(小許)姜(小許)輔料香菜(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒鮮貝的做法步驟1、取一些原漿扇貝丁。2、化凍洗淨。3、撈出貝丁備...
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發表於:2024-02-28
“今天這道湯是女兒的功勞,那天做了蘿蔔魚丸湯之後,小人兒就喜歡上了挖球器,在廚房裡東挖西挖,在胡蘿蔔和水蘿蔔上也挖出不少球球,鮮豔的顏色很是讓人喜歡,用它配著蝦仁,鵪鶉蛋再加了二顆西蘭...
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發表於:2024-02-26
“含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥...
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發表於:2023-12-31
“簡單易做,清甜爽口。可以選擇乾貝或鮮蝦作為原料,同樣的做法,不同原料帶來不同風味。該菜譜材料用量為兩人份量。”食材明細主料鮮蝦(150g-250g)白蘿蔔(一根(青蘿蔔))乾貝(適量)輔料蔥(適量)姜(適...
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發表於:2024-02-29
“這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富;蘿蔔味甘、辛、性...
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發表於:2024-01-02
“少爺他爹一年買不了幾回菜,昨天下班拎著菜進門啦。我一看,一個蘿蔔,一把破爛的菜豆。我說:這破菜,你垃圾箱撿來的?他說:大門口有幾個賣菜的老太太,一直說“買點菜吧,買點菜啊”。我不好意思不...
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發表於:2024-01-02
“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候,價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蘿蔔乾的做法...
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發表於:2023-12-26
“我的低脂低卡瘦身食物,只簡單放點食鹽。正常飲食人群放自己喜歡的料汁即可。”食材明細主料冰淇淋蘿蔔(70g)胡蘿蔔(60g)白蘿蔔(60g)鮮蝦(三隻)輔料香菜(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-04
“生活中我們的不同有太多,至從愛上晒早餐,我們圈子裡的人也相互之間有所瞭解。剛開始我晒了粥,很多朋友就會說:“牛媽,你家的粥太薄了,吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐,我也會在心裡有...
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發表於:2024-02-10
“蘿蔔自古就是吉祥菜,舊時大蘿蔔象徵著風調雨順,國泰民安,長的個大貌美的要送御膳房。蘿蔔在有的地方,方言叫“菜頭”,以求諧音“彩頭”,祝願有好彩頭。在我們這裡土話諧音是摞步,過年吃蘿蔔...
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發表於:2023-12-26
“給我自己做的低脂低鹽食物。為了顏色均勻美麗,蘿蔔放進去後,翻拌均勻即可,時間別久了。”食材明細主料扇貝丁(150g)萵筍(半根)冰淇淋蘿蔔(適量)輔料食用油(小許)調料香菜(小許)食鹽(1g)蔥姜(小許)鹹鮮...
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發表於:2023-12-28
“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔(1...
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發表於:2024-01-11
“胡蘿蔔小孩子都不愛吃,把它打成泥加在貝果麵包裡,是臺灣美食家獻給孩子們的禮物。我不知是否做出了這款麵包的精華所在,我也希望孩子們喜歡。用傳統貝果水煮手法,瞬間鎖住水份,使得麵包吃...
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發表於:2024-01-04
“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜,主要吃它的根莖的,這種蘿蔔大起來可能有2-3斤,營養上主要以植物纖維,能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物,主要還是...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料芹菜葉(1把)麵粉(200克)清水(100克)肉糜(100克)扇貝丁(200克)白蘿蔔(100克)蔥(20克)姜(小許)花生油(10克)食鹽(0.5克)生抽(8克)雞精(0.5克)輔料清水(若干)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔鮮...
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發表於:2023-12-28
“買了個紅皮紅心的蘿蔔,人家也沒說叫啥名字,跟紫美人蘿蔔差不多,我就叫彩蘿蔔吧。”食材明細主料彩蘿蔔(100g)雞蛋(2個)輔料菠菜(80g)胡蘿蔔(50g)調料食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-26
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方,民間早就把蘿蔔作為食療的佳品。蘿蔔可以入藥,其性味甘,可以消除積滯、化痰清熱、下氣寬中、並有解毒作用。蘿蔔和蘿蔔籽還可以入藥。蘿蔔含有多種微量元...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白蘿蔔(150g)胡蘿蔔(150g)鮮貝(260g)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料蔥姜(小許)食鹽(3g)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色蘿蔔鮮貝湯的做法步驟1、白蘿蔔打絲。2、胡蘿蔔打...
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發表於:2024-02-01
“今天中不知道吃什麼蔬菜,就去地裡看看有什麼菜可以吃。發現紅皮蘿蔔長的不錯。紅皮蘿蔔涼拌著吃的味道最美味。於是乎就有了這道菜”食材明細主料紅皮蘿蔔(三個)香菜(一把)彩椒(一個)小米辣...