好吃的韭菜花炒藕絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮姜切細絲。韭菜花去掉頂部花苞和根部老硬的部分，洗淨後切成4cm長的段。蓮藕去皮，洗淨後切成細絲。

2. 炒鍋入油，燒至六成熱時放入花椒，炸出香味後撈出。

3. 放入薑絲，煸炒出香味，放入韭菜薹段和藕絲，翻炒幾下，調入鹽，再翻炒2分鐘即可。