泰國豆腐爆炒碎肉怎麼做|泰國豆腐爆炒碎肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰國豆腐爆炒碎肉的做法步驟

• 1、先用水浸泡豆腐。

• 2、把豆腐，蔥花，香菜和豬肉切段、切碎。

• 3、放入蠔油、豬精、糖、醬油醃製碎肉。

• 4、豆腐先入油鍋。

• 5、待豆腐變成金黃色，放入醃製好的碎肉，翻炒。

• 6、待豬肉變色，放入蔥花、香菜，翻炒片刻，起鍋。

小竅門

豆腐切的再小塊一點，會更入味。