準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青椒炒魷魚是比較常見的菜色,但其實不要青椒也能把魷魚做的十分美味。把魷魚切成魷魚花不僅是為了好看,更是為了入味吸汁,炒魷魚花是一個十分簡單的菜品,只要把配料調好就已經成功了一半。魷魚具有很高的蛋白,對人體十分有好處,趕快動手學起來吧。
主料
魷魚 :
一條 青椒 :
1個 胡
蘿蔔 :
少許 輔料
小蔥 :
適量薑末 :
適量料酒 :
適量蒜瓣 :
適量 具體步驟
魷魚切花,開水汆燙過涼備用
全部配料均切成片備用
鍋添油下葫蘿蔔片略翻至軟
加花椒粉、糖、料酒再下入餘下的配料翻炒斷生。
下入魷魚快速翻炒,加鹽、蒜末調味,水澱粉勾薄芡出鍋即可