關於梅菜五花肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.梅乾菜先用溫水泡2小時左右，清洗乾淨。2.五花肉焯水瀝乾。3.起油鍋下五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加適量水，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好肉做好菜主料梅乾菜：1碗五花肉：1塊輔料料酒：適量白糖：適量具體步驟五花肉切2-2.5cm見方的塊，冷水入鍋，倒入適量料酒，大火燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500梅菜：一顆輔料土豆：一個具體步驟1.五花肉洗淨綽水，切成想要的小塊塊，用醬油生抽醃入色，放入油鍋內小炸會。本來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250梅菜：20辣椒：2個輔料油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量具體步驟1.五花肉片，放油、鹽、生抽，醃製10分鐘；2.梅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500梅菜：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉2.梅菜3.五花肉切好4.五花肉到鍋裡面炒到沒有血水5.放入梅菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：半碗梅乾菜：半碗白蒲茶幹：1碗輔料紅油：2勺老抽：2勺豆豉：1勺辣椒：4個蔥：2顆具體步驟1.五花肉洗淨切片，願意切條切塊我也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅菜：適量五花肉：適量輔料生薑：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.梅菜用水發泡、把五花肉炒一下、再倒入梅菜一起翻炒、在用高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料糖：適量生抽：適量鹽：適量八角：適量水：適量梅乾菜：適量黃酒：適量具體步驟1.梅乾菜先用溫水泡2小時左右，清洗幹...

“梅菜乾的鹹香，五花肉煸炒出香味濃郁的油脂，燉煮出一鍋鮮味無比的下飯菜。”食材明細主料梅菜乾（200克）五花肉（250克）輔料紅蔥頭（2粒）姜（1塊）蒜頭（6粒）醬油（適量）糖（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）調料鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉蒸梅乾菜的做法步驟1、五花肉提前煮半個小時。2、將五花肉放入不粘鍋，蓋上鍋蓋，大火煎至...

“買到一塊帶皮的五花肉，想做脆皮五花來的。事情太多，把我累的呀，懶得去做了。正好有泡的梅乾菜，就蒸了。”食材明細主料帶皮五花肉（500g）梅菜（150g）輔料食用油（半匙）清水（200g）水澱粉（小許）調料蔥（小...

“味道濃郁，五花肉與梅乾菜完美融合，吃上一口忘不了😋”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（少許）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燒梅乾菜...

食材明細主料五花肉（360g）梅乾菜（40g）輔料糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸五花肉的做法步驟1、為了方便，買的超市切好的五花肉片2、自家晒的新黴乾菜，味道偏鹹，故用量不多，也...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）麵粉（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）酵母（適量）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜五花肉餅的做法步驟1、梅乾菜洗乾淨2、準備...

“梅菜乾炒五花肉，是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉，肥瘦相間，肥而不膩，梅菜乾是奶奶自己晒的，入味，鹹香，把五花肉的油脂吸收飽滿，再配青辣椒，酸辣、香甜、開胃、葷素搭配，鹹...

“梅菜燜豬肉，十分搭界，散發著清香的梅菜，正好能吸入鮮美的肉汁，下飯好菜，有點遺憾的是沒找到帶皮的五花肉，沒皮也要做啦，切大塊一點補救一下嘛。”食材明細主料五花肉（約400克）梅菜（1扎）輔料薑片...

“梅乾菜吸收肉肉的油脂是最佳搭配。”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）紅蔥頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燉梅菜的做法步驟1、...

食材明細主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅乾菜（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。2、將梅...

食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料香葉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗...

“算是一種新的嘗試”食材明細主料梅菜（200克）小鮮筍（適量）蒜苗（適量）輔料五花肉（100克）小米椒（適量）大蒜仔（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜燴五花的做法步驟1、原料（其中梅菜最好用雪...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時，也...

梅菜五花肉是我們老家的一個特色，我家裡的人都特別喜歡吃，基本每次有人來拜訪的時候，梅菜五花肉都是必備的菜品，我們區其他人家拜訪也是招待的最佳選擇。梅菜五花肉做法簡單味道鮮美，所以成...

“梅乾菜燒五花肉，梅乾菜的香與肉的香味相結合，味道濃郁，非常的下飯，簡直是要多盛半碗米飯的節奏！”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料稻米油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...

“梅豆又叫豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能調理消化系統，消除胸膈脹滿。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。配上五花肉和泡菜來炒，營養豐富，酸酸辣辣的好吃下飯哦。。。”食材明...

五花肉蒸梅菜中的五花肉肥而不膩，晶瑩剔透，色澤紅亮加上口感酸酸有著濃郁沉香的梅菜，兩者搭配在一起，一口咬下去滿口流油。如果在配上香香噴噴的大米飯，那真是大滿足。是不是已經在吞口水了...