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  • 四川六安泡椒魚怎麼做|四川六安泡椒魚的做法
    發表於:2024-01-07
    “想吃就吃要吃出味道,酸辣開胃可口魚。巴適得板,辣得你爽歪歪。魚兒在味裡遊蕩。”食材明細主料草草魚(1條)輔料泡白蘿蔔(2兩)泡紅椒(1兩)胡椒粉(少許)白糖(適量)花椒(適量)蔥(適量)尖椒(適量)白芝麻(適...
  • 泡椒鳳爪的做法 【四川】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “鳳爪寓意著抓錢,多金有財,因此算是一道吉祥菜。鳳爪中含有大量的膠原蛋白,有具有美容的功效。泡食的食用方式,也不膩,開胃,很喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳(500克)輔料鹽(2克)洋蔥(半個)泡野...
  • 四川泡菜的做法 四川泡菜(生水、涼白開實驗版) 四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “閒來無事,忽然就想做泡菜,看了許多朋友的方法,實在拿捏不定,到底是用涼白開還是生水呢?索性找來兩個以前做葡萄酒的玻璃瓶,一大一小,剛好,我可以兩樣都做,看看兩種水哪個做的成功率高,哪個味道...
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔....
  • 家常四川泡椒鯽魚如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-31
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:4條輔料具體步驟1.準備好魚然後用油煎成金黃色備用2.泡椒剁碎備用3.放油加入泡椒豆瓣翻炒,放糖少許,醬油適量,加水4...
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “很多人都問四川泡菜怎麼做,為了方便更多人,詳細做法已發至日誌,現在再發一遍菜譜”食材明細主料新鮮小紅尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)紅蘿蔔(一根)輔料白酒(50毫升)純淨水(2升)配料醃...
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.........
  • 泡椒豬肝的做法 【四川】泡椒豬肝 泡椒豬肝怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “說起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝,小時候爸爸特別喜歡吃豬肝,夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配著豬肝一起炒。特別好吃,冬天不是吃絲瓜的季節,所以我選擇了青筍搭配著一起炒,味道...
  • 泡椒豬蹄的做法 【四川】泡椒豬蹄 泡椒豬蹄怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “泡椒豬蹄是我家特別喜愛一道下酒菜或者說更是一道零食,只要啃上就不可能一塊罷手。豬蹄燉的軟糯勁道,用泡椒浸泡得酸辣味濃,在節日的餐桌上吃上一塊可以解膩開胃,辣得過癮。在燜燉時就加...
  • 家庭版四川泡菜|四川泡菜
    發表於:2024-01-03
    “天氣熱,來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔(2個)朝天椒(15個)芹菜(1顆)胡蘿蔔(2根)花椒(10g)姜(塊)蒜(2頭)輔料鹽(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版...
  • 泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “最早吃川菜還是在十幾年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的夠味,牛肉滑嫩,一次就喜歡上了這道菜,泡椒是四川的特產,做出的牛肉無可比擬,自己在家做一樣很好吃哦。。”食材明細主料牛肉(300克)泡椒(20...
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “雖然說醃製的東西不能多吃,泡菜卻是我家人人愛吃的菜,特別是早餐來點爽口菜特好吃。朋友也特別愛吃,還經常帶給很多的朋友去吃,很多人問我這泡菜的做法,今天我詳細解說一下。想想外面賣的...
  • 自制四川泡菜怎麼做|自制四川泡菜的做法
    發表於:2024-02-26
    “泡菜是四川飲食中獨特的一門,有文字記載的製作歷史就有1500多年。四川泡菜口味鹹酸,開胃健脾,魚香肉絲、酸蘿蔔老鴨湯、酸菜粉絲湯、酸菜魚、肉末炒豇豆等經典菜式,都是以其為原、輔材料...
  • 四川雅安有什麼美食
    發表於:2018-01-12
    雅魚、甜水麵、牛肉粉、木桶魚、陰醬雞、棒棒雞、雨城獼猴桃、躂躂面、酥盒回鍋肉、春捲等等。四川主要都是以辣為主美食,四川麻辣火鍋極為出名。四川木桶魚是將木桶和魚肉分別端上來,然...
  • 正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一,其開胃、下飯,可直接食用也可作調料,製作方便、快捷、廉價。很多朋友或同事都喜歡吃我們家的泡菜,都問你們家這泡菜是怎麼做的啊?正宗的四川泡菜的做法...
  • 四川泡菜的做法|四川泡菜是生的嗎
    發表於:2018-02-18
    四川有很多著名的菜,四川泡菜就是其中一種。而且四川泡菜有他們獨特的醃製祕訣,醃製出來的泡菜一般都是可以直接吃的。所以很多人對泡菜的製作都有疑問,覺得是不是生的,如果是生的怎麼就能...
  • 媽媽的味道-----私房四川泡菜|四川泡菜
    發表於:2024-02-05
    “我是四川人,從小到大,家裡的泡菜就沒有斷過,媽媽做泡菜(我們也叫酸菜)一直味道好棒,記得小時候,因為喜歡我家裡泡菜的味道,鄰居阿姨還經常到我家裡來要呢。泡菜我曾經發過一次日誌,當時是在網...
  • 四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “四川泡菜味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。”食材明細...
  • 藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “簡單的烹飪方法,讓舌尖體會不一樣的味道。年味,不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚(一條)泡椒小米辣(適量)小米辣(適量)么麻子藤椒油(適量)姜(適量)蔥(適量...
  • 四川酸爽泡菜怎麼做|四川酸爽泡菜的做法
    發表於:2024-02-01
    “喜歡酸爽的四川泡菜,味道和家鄉的白菜酸菜一樣,都是有著乳酸菌自然發酵的獨特風味,為了它特地買的漂亮玻璃罈子,隨著時間的累積,美味就會誕生!”食材明細主料豇豆(300克)生薑(100克)辣椒(50克)蘿...
  • 四川泡椒鳳爪如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-03
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料優質雞爪:500白蘿蔔:適量芹菜:適量泡椒:一瓶輔料鹽:一勺(可以多些好入味)花椒粒:一小撮大蔥:半根姜:一小個蒜:三瓣味精:一丟丟...
  • 簡易四川泡菜怎麼做|簡易四川泡菜的做法
    發表於:2024-01-03
    “春季到了,各種新鮮時蔬上市,可我對四川泡菜獨有情鍾。就來滿足一下自己的味蕾,就泡一罈泡菜吧。”食材明細主料花椒(5粒)八角(2顆)香葉(2片)陳皮(1把)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)豇豆(1把)輔料礦泉水(兩瓶)食...
  • 四川人吃了都說好|椒香四溢的川椒魚
    發表於:2018-08-22
    新都有這麼一家青花椒魚,現炒料,青花椒和酸菜的味道又嗆人又香人!一邊打噴嚏,一邊忍不到想往鍋頭砌(看的意思)!招牌和店鋪裡面都是藍色為主,很清新,好像跟其他吃魚的踏踏不太一樣。為了證明這是...
  • 四川泡菜怎麼做|四川泡菜的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料洋姜(適量)胡蘿蔔(適量)嫩姜(適量)小米辣(適量)紅皮蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大料(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)蒜(適量)冰糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)四川泡菜的做法步驟1、...
  • 四川六年二班串串香
    發表於:2019-07-29
    串串香是一種很受歡迎的傳統美食,串串香的口感是比較好的,這種美食好吃、經濟實惠,所以受到了消費者的熱烈追捧,六年二班串串香就是其中的知名品牌。那麼,四川六年二班串串香加盟條件是什麼...