立秋吃什麼傳統小吃

1、肉末茄子：在民間有一句話“搶秋膘”吃茄子表示越吃越胖，被切成粉碎的肉末和茄子放在一起翻炒，十分美味。

2、餃子：餃子一年都可以吃，立秋吃餃子是一個習俗，比較厚實的皮包裹著裡面的餡料，沒吃十幾個放不下筷子。

3、雞蛋羹：將雞蛋拿去蒸煮做成羹，這味道不說十分濃厚，但是入口卻十分香甜；

4、吃“渣”：“渣”是用豆沫和青菜做成的比較小的豆腐，吃起來十分清淡爽口；

5、清涼糕：這是一種麵粉類的糕點，用多種澱粉調配形成，吃起來冰冰涼涼的。