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發表於:2024-02-27
“青頭菌,生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地,每年夏秋季為生長期,雨後產量多。菌內含有豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維等成份,入口細嫩,香味悠長,有濃郁的大自然清香氣息。剛出土時有點...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料肉片(適量)鹿茸菇(適量)腐竹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒菌菇腐竹的做法步驟1、鹿茸菇洗淨泡發好備用。2、腐竹提前...
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發表於:2023-12-28
“又到了雲南人享受大自然饋贈的時候,作為一名地道的雲南人豈能錯過。”食材明細主料青頭菌(400克)輔料大蒜(適量)宣威火腿(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腿香青頭菌的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
“簡單的家常小炒,清爽不油膩上桌率很高哦。”食材明細主料青瓜(一條)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-11
“一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2...
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發表於:2020-04-27
準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘青菜頭炒肉片是一道很經典的菜餚在日常生活中,簡單地說就是青菜頭和豬肉混炒,上次家裡人來我就簡單地炒了這道菜,為了減...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料瘦肉(適量)青菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻...
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發表於:2020-07-25
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘青頭菌蒸肉的口味鮮美,青頭菌含有較多的營養,它可以做成各種不同的美食,很多人認為青頭菌不能食用,那是因為她們怕食用之後食...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬肉片(150g)真姫菇(200g)姫松茸(200g)輔料蠔油(2勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菌炒肉片的做法步驟1、1.姫松茸,真姫菇先泡一會,然後沖洗乾淨備用2、姫松茸洗乾淨備用3、切...
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發表於:2020-07-03
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘炒青頭菌要一道美食,青頭菌的肉質細密,滋味十分的美味,是一道深受人們喜愛的美食,青頭菌中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維...
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發表於:2024-01-05
“7月是吃菌子的季節,美味山珍在城裡一般見不著鮮的,我每年都期盼7月快點到來。”食材明細主料青頭菌(700克)輔料青尖椒(一把)蒜子(3個)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)油(兩湯勺)生薑(一個)微辣(口味)炒(工藝...
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發表於:2020-09-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜頭炒肉片是青菜和肉片做成的一款美食,非常好吃,營養價值高,大家都愛吃的一款美食,這款美食的口感比較舒服,所以是一款...
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發表於:2020-09-25
準備時間:無    烹飪時間:無青椒臘肉青頭菌主要是用青椒臘肉青頭菌做成的一道美食,青椒主要就是提高整道菜的色澤,它也是含有較多的維生素,與別的蔬菜有同等...
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發表於:2024-01-13
“一直認為最可口的還是家常菜,入味鮮美接地氣,這道菜是用家常豆腐乾,菌菇和豬肉片搭配一起烹飪而成,不僅味道鮮美,而且營養豐富,入味鮮香味美,是一道很下飯的美味菜餚,喜歡的可以試試”食材明...
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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜頭炒肉片這道菜採用青菜頭組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素的這一個特點,與肉片混合翻炒,可增加了作為眼...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料青瓜(一條)豬肉(適量)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:青瓜改刀切段...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料排骨(500克)青頭菌(300克)奶漿菌(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(2瓣)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨青頭菌湯的做法步驟1、準備排骨洗去血水,放生抽鹽味精花椒淹半小時。...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料金針菇(150g)囗蘑(10個)豬裡脊(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑...
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發表於:2020-09-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘幹椒炒青頭菌的口味比較的辣,是因為它與幹椒炒在一起,青頭菌含有較多的蛋白質,它有清熱瀉火,明目解乏的作用,經常上班的人...
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發表於:2024-01-27
“菌類,含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和維生素等物質,可以為人們提供豐富的營養補充。現在正是雲南吃菌的季節,來交大家做道無毒性的炒青頭菌吧!菌雖鮮美可口!但也不宜多食哦,會破氣滴...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青筍(250g)豬裡脊(100g)乾紅辣椒(2個)黑木耳(少許)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)水澱粉(少許)蔥(少許)蒜(2瓣)白糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍炒肉片...
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發表於:2024-02-26
“作為一名雲南人,最歡樂的季節莫過於7——8月份,雨量充沛,新鮮菌子相繼上市,可以美美的享受幾個月,每年到此時,母親就買很多的菌回家,洗乾淨切好後冰到冰箱,來年可以吃上一整年,直到下一個菌季...
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發表於:2020-07-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘燴青頭菌製作非常簡單,是一道非常深受廣大群眾喜歡的一道小吃食品,這道燴青頭菌的可以提高我們人體的食慾,可以在上班時...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)肉片(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成小塊...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮,青椒味濃郁,肉片嫩滑。😋”食材明細主料青椒(適量)裡脊肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蛋清(一點)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...