關於年糕排骨怎麼做的知識

食材明細主料牛排骨（1kg）核桃（5個）洋蔥（1個）麵粉（3大勺）輔料蔥絲（1大勺）清酒（1大勺）蒜泥（1大勺）梨汁（1大勺）配料食用油（適量）排骨調料（適量）醬油（3大勺）食鹽（適量）白糖（2大勺）芝麻鹽（2大勺）芝麻油（2大勺）胡椒粉（適量）原...

“寧波年糕製作效仿古法，用古磨磨出米漿，這種年糕糯，滑、軟、彈，味道非其他普通年糕可比擬。迫不及待想吃，今天趕緊做為菜餚，全家人邊吃邊誇，好吃極了。還用了酒精煲，吃完了再加入年糕，咕嚕咕嚕...

“排骨年糕這道小吃，在上海隨處可見，超大的一塊大排，加上兩三片大大的年糕，配上上海風味濃油赤醬微甜的蘸料，只要十幾塊管飽又過癮！做這個也是因為老耿這個上海人的胃，老是饞這口，吃過一次發現...

食材明細主料排骨（800g）年糕（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）香葉（適量）八角（適量）配料老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）啤酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉年糕的做法步驟1、將排骨靜置在水中半小...

“排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年曆史。排骨和年糕都有很高的營養價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：適量年糕：適量輔料油：大量鹽：1勺甜麵醬：適量糖：適量澱粉：少量橄欖油：微量黑胡椒：少許黃酒：少許麵粉：適量具體步驟1.大...

“排骨年糕是上海一種很經濟實惠的小吃~最出名的當屬雲南路上的鮮得來了~大排經過醃製~上漿~油炸之後~佐以鞋底型大小的薄年糕~香濃軟糯~酥脆可口~”食材明細主料豬排（6塊）雞蛋（1個）年糕（等...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉（A)：160ML糯米粉(A)：160ML油(A)：1大匙豬排肉(B)：3塊全麥粉（C）：80ML雞蛋（C）：1只輔料料酒（B)：一點生薑（B）：幾片水(C)：適量鹽(C)：半...

食材明細主料青菜（130克）排骨（235克）年糕（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜排骨炒年糕的做法步驟1、食材：青菜、排骨（已煮熟）、年糕2、將青菜洗淨。3、放在...

“濃郁的排骨湯，軟糯的年糕，很適量寶寶吃，快手營養又健康。天氣轉涼，最適量來一碗。”食材明細主料排骨（150克）玉米（適量）蘿蔔（適量）蔥姜（適量）年糕（2人份）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）清淡...

“早上送女兒上幼兒園，我問女兒晚上吃什麼，女兒說想吃我上次做的排骨，我答應了。”食材明細主料肋排（1根）麻將年糕（14個）輔料白芝麻（適量）小香蔥（適量）配料料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）香醋（3湯匙...

“年糕的做法很多，排骨的做法也很多，兩種“多才多藝”的食材放在一起就是“強強聯手”啦！零失敗的美味，過癮的口感。”食材明細主料豬小排（適量）年糕片（適量）輔料八角（適量）蒜（適量）香葉（適量）生薑（適...

“做法很簡單，清爽而且下飯，而且不是特別辣，老人小孩都可以接受。”食材明細主料排骨（600g）長年糕（150g）辣白菜（300g）輔料蔥段（2-3個）姜（7-8片）大料（2-3顆）桂皮（一小塊）香葉（5-6片）配料韓式香辣椒（2瓷勺）生...

“排骨燒年糕是屬於濃油赤醬的紅燒系列菜，稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕，清香軟糯，原來毫不相干的兩樣東西，放在一起確有你想象不到的好吃，特別是年糕，包裹著排骨的湯汁，甚至超越了排骨...

食材明細主料年糕片（260克）排骨（235克）油菜蕻（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻排骨年糕湯的做法步驟1、食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗...

食材明細主料排骨（500克）雨潤年糕片（1袋）輔料菠菜（200克）三明治（半個）玉米油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）十三香（適量）大料（適量）蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨炒年糕的做法步驟1、排骨...

食材明細主料年糕（100g）排骨（300g）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）小米辣（適量）食用油（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）年糕燒排骨的做法步驟1、先把年糕煎制兩面金黃。2、排骨下鍋焯水。3...

“我生日去飯店，老耿點了個排骨年糕，和上海的排骨年糕不同，都是小一號的身材，但不影響它的美味，即可當菜，又管飽，我是喜歡的！回來就拷貝，嗯，滿意！！”食材明細主料肋排（500克）手指年糕（500克）輔料蔥（適量...

食材明細主料小排（一斤）肋條年糕（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吮指排骨年糕的做法步驟1、...

食材明細主料排骨（適量）年糕（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燜年糕的做法步驟1、八角，桂皮，香葉，薑片備用...

食材明細主料排骨蘿蔔湯（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔湯年糕的做法步驟1、年糕切片洗淨。2、排骨蘿蔔湯煮開。3、放入年糕。4、煮熟後加入適量鹽調...

食材明細主料菜芯（適量）排骨（適量）年糕（1根）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯排骨年糕湯的做法步驟1、材料：菜芯2、排骨（已清洗）3、年糕4、薑片5、...

食材明細主料排骨（隨意幾塊）鞋底狀年糕（隨意幾塊）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）蠔油（適量）蔥（一把）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨年糕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水~用刀背細細拍鬆~2、放...

“這次回老家吃到一份糖醋排骨版本的炒年糕，排骨切的比較小，十分的入味，炒製出來的年糕真的是太贊啦。”食材明細主料子排（400克）年糕（3條）輔料包菜（1份）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）陳醋（適量）醬油（適量）香...

食材明細主料排骨（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）豆豉（適量）溫水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小...