關於千層派式小餅的做法步驟的知識

“老公不太愛吃餅乾之類的點心，但是就對這款香香脆脆的派式小餅情有獨鍾。家裡幾乎常備著，過些日子總讓我做一回，他說太膩太甜的東西不適合他，這款派式小餅，吃起來嘎巴爛脆滴，餘味香香甜甜滴...

食材明細派皮派皮黃油（50G）低粉（270G）高粉（40G）糖粉（6G）鹽（2G）水（156G）派皮黃油裹入用（180g）派餡菠蘿（1個）白糖（70G）玉米澱粉（2大勺）刷表面全蛋液（適量）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層酥皮菠蘿派的...

“薄如紙片的千層派散著香醇的奶香，咬一口，帶著派皮破裂的“卟卟”聲，從味覺到聽覺上都是一種享受。做成葉子狀，在顏值上又比普通的方形漂亮N倍。千層充分舒展，膨脹得更完美，美美的下午茶更...

“千層油酥餅，外焦裡軟，每層薄如紙，入口軟香”食材明細主料麵糰（適量）青蒜（適量）芝麻碎（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層餅的做法步驟1、餳好的麵糰，分成小劑子2...

“酥香不膩”食材明細主料低筋麵粉（220克）高筋麵粉（30克）輔料黃油（230克）葡萄乾（250克）配料細砂糖（80克）水（400毫升）澱粉（12克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾千層派的做法步驟1、麵粉、...

“說到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派，因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了學習千層酥皮的製作，這也算是烘培的必修課...

“市場上有現成的千層酥皮，非常方便。”食材明細主料千層酥皮（2張）豆沙餡（50g）煉乳（5g）輔料牛奶（5g）植物油（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層酥皮紅豆派的做法步驟1、千層酥皮2張放一起...

食材明細主料麵糰（1塊）洋蔥（半個）豬肉末（250g）輔料薑末（適量）蠔油（1匙）料酒（1匙）鹽（1勺）雞精（1勺）玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層小肉餅的做法步驟1、洋蔥切成末加入豬肉末裡，放入一匙...

食材明細主料千層酥皮（2張）香蕉（1根）輔料巧克力醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千層酥皮香蕉派的做法步驟1、準備食材，我的酥皮是買的現成的，非常方便。2、酥皮從中間切開，取一片鋪上...

“最近開始偷懶，包餃子的時候很少自己擀皮，大多都是買現成的，但是每次買的都比用的多，這回用剩下的餃子皮做了點小餅，味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮（若干）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味...

“一直都挺喜歡吃麵食，特別喜歡酥脆的麵食，但是每一次做餅的時候，都要揉麵，擀麵。每次一個人吃的也不多，所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅，口感不僅不輸常規做的，而且口感更酥脆...

“每當一頓美味的餃子過後，總會剩下一些沒有用完的餃子皮，簡單幾步餃子皮皮變身美味蔥油餅”食材明細主料餃子皮（20張）香蔥（適量）輔料植物油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子...

“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量...

“想吃一點甜食，又不想發胖，哈哈就做了這個香蕉派~作為早餐可以讓我飽飽的一天精神滿格！”食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（適量）輔料冷凍飛餅皮（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層香蕉派...

食材明細主料麵粉（適量）輔料玉米麵（適量）白芝麻（適量）調料五香粉（少許）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）千層餅的做法步驟1、用35度左右的溫水將酵母充分化開，緩緩加入麵粉中，...

食材明細主料春餅皮（4張）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）十三香粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裡，加上火腿丁，鹽，13香粉，蔥花一起...

“以前烙餅都是用平底鍋，家裡有了空氣炸鍋，可以實現不開火，沒有油煙的烹飪了。好吃的千層小餅用空氣炸鍋也可以做哦，外皮脆脆的，裡面是軟的、多層的。”食材明細主料麵粉（270g）輔料鹽（2g）清水（18...

“千層酥皮與蘋果的絕妙組合，成就了經典的美式下午茶點，香甜酥脆，讓人無限回味。這裡介紹一款易學的蘋果派做法，內含有千層酥皮+蘋果派做法，步驟稍多，但並不會太難，只要細心去做，就能吃到美味...

“這次做煎餅用了另一種摺疊麵皮，雖然沒有號稱的千層，但層次比捲起來的更多也更分明，而且厚度更均勻。”食材明細主料麵粉（2碗）雞蛋（一個）輔料蔥花（小半碗）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥...

食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（5g）水（300g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版千層小餅的做法步驟1、麵粉中加鹽。2、加水。3、和成麵糰醒二十分鐘。4、擀薄餅。5、全部做好再醒二十分...

食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）番茄膏（60克）輔料馬蘇裡拉芝士（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）意式香草（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層土豆芝士派的做法步...

“歐洲人普遍都有餐後吃甜食甜點的習慣。歐洲人的肥胖和人高馬大，是不是和平時對糖的攝取量過大有關呢，這還有待於研究。假如真是那樣的話，這種習慣實不可取，大家都知道，假如糖的攝取量過大...

“想吃自制的千層派，但買不到派皮或飛餅皮，那就自己動手做吧。什麼？家裡黃油也沒有？沒關係，我們採用中式酥皮的做法來做千層派皮，有植物油就夠了。這是我初次做派，一切都是摸索著來的，最後的效...

“新手的時候就想玩酥皮，長草很久現在終於可以輕鬆玩轉開酥了，其實沒有大家說的那麼難，真的很簡單啊！只要你不怕麻煩，並依照我的34順6次的小口訣就可以輕鬆玩轉，用的是小山進大師的焦糖千層...

“喜歡紫薯的香甜，但是單吃太乾太單調，將之與千層餅做法結合起來，就是美味健康的千層紫心了。”食材明細主料麵粉（200g）紫薯（100g）輔料紅糖（15g）雞蛋（1個）紅棗（10g）紅酒（40ml）玉米油（10ml）甜味（口味）煎（工...