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  • 蔓越莓瑪德琳怎麼做|蔓越莓瑪德琳的做法
    發表於:2023-12-26
    “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製。”食材明細主料低筋麵粉(40克)黃油(42克)蔓越莓(15克)蛋液(47克...
  • 法國風味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-07
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳,是一款非常簡單易做的小蛋糕,不但可以當做休閒下午茶品嚐,口感非常棒,而且具有法國風味的瑪德琳...
  • 蔓越莓瑪德琳蛋糕怎麼做|蔓越莓瑪德琳蛋糕的做法
    發表於:2024-02-01
    “瑪德琳裡面放了蔓越莓碎,酸酸甜甜的,真是好吃極了。此方參考了“梅之小榭”的方子,略有改動,感覺很好,打算把這個方子持續用下去。麵糊比較多,我用了兩個瑪德琳烤盤來做,一大一小。一個是正...
  • 香草蔓越莓瑪德琳怎麼做|香草蔓越莓瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-09
    “瑪德琳蛋糕,又名“貝殼蛋糕”。1730年,美食家波蘭王雷古成斯基流亡在commercy,有一天,他帶的私人主廚竟在快上甜點時玩失蹤。情急之下,有個女僕臨時烤了她最拿手的小點心端上去,結果竟很得...
  • 美味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-07
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳看著名字雖然感覺又長又複雜,但是這個蛋糕很迷你,而且製作方法也很簡單。小麵包上面夾雜著蔓越...
  • 瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合,攪拌均勻。2、放入水,攪拌均勻。3、篩入麵粉與...
  • 抹茶藍莓瑪德琳怎麼做|抹茶藍莓瑪德琳的做法
    發表於:2024-02-25
    “一直愛各種和抹茶有關的食物,或許是源於那股甜而不膩,抑或是因為那抹迷人新綠。在這春意盎然的午後,飲一杯紅茶輕咬一口簡單美味的抹茶瑪德琳,一切都是應景的好.....”食材明細主料低筋...
  • 香軟鬆甜的蔓越莓瑪德琳蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-09
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香軟鬆甜的蔓越莓瑪德琳蛋糕是一種小巧精緻的貝殼樣兒,外有金黃色脆脆的外殼,裡有淡金黃色鬆軟的蛋糕。一口一個好吃,讓...
  • 爆汁藍莓瑪德琳怎麼做|爆汁藍莓瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-03
    “假期在家,看著一盒藍莓,突發奇想,做個藍莓瑪德琳吧,其實我很喜歡瑪德琳的口感。配上藍莓,真的能爆汁哦!酸酸甜甜的口感,哥哥來吃晚飯,試吃了一個,說好吃!做好吃的,最享受的就是聽到食客說喜歡!”...
  • 好吃的蔓越莓原味瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-31
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔓越莓原味瑪德琳,今天給大家帶來的是這道好吃的蔓越莓原味瑪德琳糕點,它這個的口感是非常的不錯的,香香軟軟的,吃下去的...
  • 美味的蔓越莓瑪德琳蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-01
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘一直有個小小的夢想,開一家小小的、溫暖的書店,然後自己做一些小點心,送給店裡的客人,一同分享快樂,抑或不快樂,有時候想想...
  • 焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做|焦糖蔓越莓瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-02
    “瑪德琳這種重油蛋糕,吃著雖香,但吃多也會膩,所以這次加入了經過朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜還帶有一點酒香,加上焦香味,一口一個吃著是一點也不膩哦!方子參考自PH《法式點心書》。”食材...
  • 草莓味瑪德琳怎麼做|草莓味瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-28
    “瑪德琳小蛋糕,製作起來比較簡單,但成品又有不簡單的口感,輕輕咬一口,除了在其微焦邊緣蛋卷般的脆感,還在她本身的香軟,加上清香的果味,美妙的享受。回顧以前幾個關於瑪德琳的貼,筆者想,都幾乎...
  • 玫瑰蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-07
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:80全蛋:130低粉:130泡打粉:4澄清黃油:130牛奶:10玫瑰水:10玫瑰餡:15蔓越莓幹:適量輔料具體步驟1.澄清黃油,需要用1.5倍...
  • 無花果藍莓瑪德琳怎麼做|無花果藍莓瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-11
    “咬一口嚐嚐?真是簡單又好吃使用時令的水果也是竅門之一哦~一定要嘗試一下烤過的無花果放了一整個無花果做的瑪德琳,不要太滿足你會愛上她”食材明細主料雞蛋(1個)藍莓(1盒)無花果(5個)低筋面...
  • 奶香蔓越莓原味瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-01
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道奶香蔓越莓原味瑪德琳是屬於法國的特色,還有人把它叫做貝殼蛋糕。因為有些人可能不喜歡吃太膩的打報告所以我在裡...
  • 美味的焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-02
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘教大家做的是一道美味的甜品,是一種蛋糕!厲害了這種蛋糕叫焦糖蔓越莓瑪德琳!聽名字是不是感覺很高階,其實他就是一種小蛋...
  • 蔓越莓瑪格麗特的做法 【蔓越莓瑪格麗特】 蔓越莓瑪格麗特怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “話說,開始烘焙也著實有段日子了,但是一般新手都會嘗試去做的瑪格麗特小餅乾,我卻是一次都沒有做過,想想原因,或許只是因為哪一個熟蛋黃。。。昨兒中午在家,煮了兩個雞蛋當午餐,這不,熟蛋黃有...
  • 蔓越莓瑪芬怎麼做|蔓越莓瑪芬的做法
    發表於:2024-01-31
    “首先祝美天的工作人員及美天的美食家們新年快樂,新春大吉!繼續用蛋撻模做的瑪芬,加入了甜中帶酸的蔓越莓,越嚼越香呀!”食材明細主料低筋麵粉(70g)雞蛋(一個)泡打粉(3g)蔓越莓(15g)輔料玉米油(30g)...
  • 草莓夾心瑪德琳怎麼做|草莓夾心瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-03
    “瑪德琳製作簡單,對儲存溫度要求不高。是宴客,郊遊,旅途比較親和的一種蛋糕自制草莓果醬,少量新增進瑪德琳中作為夾心。酸酸甜甜非常好吃。”食材明細主料糖(80克)雞蛋(3個)牛奶(50克)低粉(140克...
  • 瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道,這款蛋糕用的玉米油,口感不錯噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麵粉(170克)雞蛋(4個)白糖(150克)玉米澱粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)鹽(0.5克)輔料...
  • 瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料低筋粉(50g)黃油(40g)糖(30g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體,放到溫熱(用微波爐大約1分鐘左右,可以每次30秒,沒有融化再轉30秒)。雞蛋...
  • 蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-03
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:50細砂糖:50雞蛋:1個黃油:50輔料香草精:少許蔓越莓幹:15泡打粉:5具體步驟1.將蔓越莓幹切碎,倒入朗姆酒泡10分鐘;2.低...
  • 瑪德琳的做法 瑪德琳(Madelines) 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “新鮮出爐的瑪德琳,搭配果肉充沛的草莓醬,加上香氣四溢的黑咖啡,一個悠閒的下午茶,學會享受當下的美好,才是活著的意義……”食材明細主料黃油(115克)麵粉(130克)砂糖(50克)黃糖(30克)雞蛋(3個)泡打...
  • 可愛的蔓越莓原味瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-01
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘做糕點的一般對生活都熱愛並且有創造能力,這還檢驗了動手能力和耐心。麵包鬆軟噴香,再加上蔓越莓,口感酸甜。具有韌性。...