主料
輔料
具體步驟
1. 先把蝦去頭,去尾,去皮備用
2. 注意用刀背將蝦仁剁成泥,一定要用刀背否則太爛無法成型。
3. 將蝦肉順一個方向攪拌,中間加入雞蛋、生粉、食鹽。
4. 好吃的蝦滑成功了。
5. 點上火鍋,開始煮蝦滑。
6. 煮好的蝦滑,好吃,真材實料。