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發表於:2023-12-29
“模仿美天的朋友做的糯米卷,雖然顏值很不上道,但味道真的不錯,一出鍋家裡老少幹掉兩根。還送了隔壁鄰居,大家一致好評,但我個人覺得還需改進。”食材明細主料糯米(400g)麵粉(2斤)臘腸(2根)玉米(1...
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發表於:2024-02-29
“繼上一個蒸好的臘味糯米飯,俺用其中一部分糯米飯做了明天的早餐--糯米卷。糯米飯的做法請參照上一篇菜譜--糯米情緣之一:香香軟軟臘味糯米飯,放涼待用。”食材明細主料糯米(500克)廣式臘...
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發表於:2024-01-05
“雖然用的是燃氣灶,但做法是柴火灶式的,有鍋巴。特點是香,臘肉香,板栗香,鍋巴香!”食材明細主料糯米(適量)臘肉(適量)輔料板栗(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板栗臘味糯米飯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)溫水(100克)熟南瓜泥(120克)糯米(200克)白糖(40克)廣式臘腸(2段)香菇(6個(泡軟))輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃金臘味糯米卷的做法步驟1、將糯...
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發表於:2024-01-13
“一直堅持不穿秋褲的我,感覺最近開始確實有點冬天的樣子了。冬天本應是一個吃火鍋的季節,但是入冬的熊會變的懶懶的😏。熊窩到廚房的距離開始變得尤為的遠,只想在室內吃點熱乎乎的東西來...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(適量)黃米(適量)臘腸(適量)香菇(適量)麵粉(適量)桂格麥片(適量)輔料安琪發酵粉(適量)蔥(適量)配料生抽(少許)雞粉(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香臘味糯米包的做法步驟...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料麵粉(500g)青豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)臘味糯米燒賣的...
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發表於:2024-01-09
“薰好的臘肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,營養豐富,而且具有開胃、去寒、消食等功能。臘肉糯米飯是一道美味可口的漢族名點...
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發表於:2024-01-13
“自有印象以來,每年冬至,我家都會以這道臘味糯米飯來過節,秋風起,吃臘味,臘腸臘肉的香味配著軟糯的糯米,一家人圍坐一起熱騰騰的吃著聊著。這一碗糯米飯,有家的味道。”食材明細主料糯米(250...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:200臘腸:1根春捲皮:適量幹香菇:數朵輔料香蔥:適量生薑:適量生抽:適量具體步驟1.糯米和香菇分別用熱水泡好,香腸香蔥...
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發表於:2024-02-29
“說實話,廣東的包點當中比較喜歡的只有糯米卷,可能是我比較偏愛鹹食的原因,而廣東的包點多數都是甜,只有這個糯米卷還算合我的口味一些。”食材明細主料麵粉(300克)南瓜泥(100克)黑糯米(100克)...
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發表於:2023-12-27
“拌糯米飯比炒要省事得多,但味道還是很讚的。糯米是暖胃的,食左成身暖笠笠。”食材明細主料糯米(適量)臘腸(適量)輔料香菇(適量)蝦米(適量)瑤柱(適量)香菜(少許)花生米(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-10
“糯米飯一直是我最喜歡吃的炒飯,沒有之一說白了應該是有關於糯米的偶都愛糯米營養豐富,補氣益中,止虛汗之功效為溫補強壯食品生炒臘味糯米飯也是最常見的一種吃法香味十足的廣式臘腸,水發...
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發表於:2021-02-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:250臘肉:500生菜:250輔料蔥:適量雞精:適量調料:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.開水泡糯米,一個多小時後放蒸...
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發表於:2024-01-04
“家裡小孩喜歡吃糯米飯,所以我時不時就會做上一鍋,滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊,很輕鬆就能做好糯米飯。家裡電飯鍋沒煮糯米飯功能的,可以把糯米泡上2個小時,上蒸鍋蒸30分鐘。”食...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料糯米(200克)粘米(100克)輔料水髮香菇(6朵)臘腸(2條)叉燒(適量)香菜(適量)紅蘿蔔(1小條)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香臘味糯米飯的做法步驟1、先用電飯...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米(300克)紅薯(半個)香腸(一根)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)香菇(2個)蔥(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯臘味糯米飯的做...
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發表於:2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘臘腸糯米卷可以說是最既美味和營養於一體的一道食物了,這道菜品有臘腸和糯米兩種食材製作而成,糯米中含有碘和許多微量...
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發表於:2023-12-26
“很喜歡楊絳先生的一句話,她說:在你最艱難的時候,別老想著太遠的將來,只要鼓勵自己過好今天就好。這世間有太多的猝不及防,有些東西,根本不配佔有你的情緒。人生就是一場體驗,請你盡興吧!……...
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發表於:2024-01-11
“糯米蛋的餡料可任意搭配,調料也可根據個人口味新增,想吃美食自己做,解饞的同時又增添樂趣”食材明細主料西紅柿(一顆)臘腸(少許)胡蘿蔔(少許)輔料糯米(250g)毛豆(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2023-12-26
“南瓜糯米飯的營養價值與功效南瓜糯米飯減少脂肪在體內的蓄積,具有減肥、減肥等作用。米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪,能促進消化液分泌,還能促進腸胃蠕動,對脾胃功能有一定的幫助。南瓜富...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糯米:適量臘肉:適量蔥:適量生菜:適量生老抽,雞精,鹽:少許輔料料酒:適量具體步驟1.開水泡糯米,一個多小時後放蒸鍋裡面蒸15-20分...
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發表於:2024-01-28
“重慶的一款美食,家家戶戶春節前必備的過年食品,春節家宴招待親友的一款美味佳餚,該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。”食材明細主料糯米(500克)臘肉(100克)雞蛋(2...
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發表於:2023-12-29
“糯米飯糰,相信許多人都吃過,每天早上的街頭巷尾、學校門口,都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰,衛生健康,吃得放心,噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等...
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發表於:2023-12-27
“今年的肉不貴,在肉店灌了20斤臘腸。每次做米飯的時候上面放一根腸一起燜,被臘腸油潤的米飯吃著真香。看美食群裡大家都在做臘味糯米飯,忍不住也跟著做起來,一碗豐潤噴香的糯米飯自己吃了...